صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

بطاطس تندوري محشوة بالريكوتا المخبوزة

بطاطس تندوري محشوة بالريكوتا المخبوزة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بطاطس التندوري المحشوة بالريكوتا. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو على 281 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 15 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك بصل أخضر ، زبادي يوناني ، جارام ماسالان ومسحوق الكمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 88%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بطاطس محشية مخبوزة (بطاطس تندوري), تندوري القرنبيط محشوة البطاطا، و بطاطس محشوة بالريكوتا.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قطعي الأطراف المستديرة من البطاطس إلى شرائح ، ثم استخدمي مقشرة تفاح وسكين صغير لتفريغ البطاطس ، مع ترك حافة 1-2 سم على طول الطريق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
اخلطي مكونات العجينة ومكونات الحشوة معا ، وتوابل كلا الخليطين ، وأميل إلى الإفراط في تتبيل كلا الخليطين لأن البطاطس ستمتص بعض الملح.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
املأ البطاطس بمزيج الريكوتا ، ثم غطيها بالمعجون. توضع البطاطس في طبق فرن ، وتسكب أي عجينة متبقية في الأعلى ، ثم تطهى لمدة 50 دقيقة-1 ساعة حتى تصبح البطاطس طرية عند ثقبها بطرف السكين.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
يقدم شرائح سميكة مع سلطة الطماطم والبصل والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً