صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة56
مجلة

بطاطس ايداهو وحساء الذرة المدخنة

بطاطس ايداهو وحساء الذرة المدخنة
يخنة البطاطس والذرة المدخنة من إيداهو هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو مع 8 حصص. مقابل 1.63 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 417 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري البصل والبصل الأخضر والملح والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه مثالي لفصل الخريف. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 79%، وهو أمر جيد جدًا. جرب Idaho Chili Stew وIdaho Potato Cake وIdaho Potato Salad للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويُقلى البصل حتى يبدأ بالتحول إلى اللون الشفاف.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يُرفع عن النار ويقلب في الدخان السائل. تُضاف الذرة إلى الخليط حتى تتغطى ثم تُنقل إلى صينية الخبز. اشويها لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أخرجيها واتركيها جانباً. يُغلى المرق في وعاء كبير ويُضاف إليه البطاطس. خفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تنضج الشوكة. سوف تمتص البطاطس بعضًا من السائل. يُضاف خليط البصل والذرة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الدخان السائلالدخان السائل
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
نتركها على نار هادئة حتى تصبح متماسكة مثل الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
5
يُزيّن بالبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يمكنك تجربة Anthem Estate Merlot Mt.Veeder Napa Valley Wine. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 99 دولارًا للزجاجة.
أنثيم إستيت ميرلوت جبل فيدر وادي نابا النبيذ
أنثيم إستيت ميرلوت جبل فيدر وادي نابا النبيذ
الكرز الأسود، الفانيليا، الغنية