صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

بطاطا مقلية مطبوخة مرتين

5
4
3
2
1
بطاطا مقلية مطبوخة مرتين

بطاطا مقلية مطبوخة مرتين

البطاطس المقلية المطبوخة مرتين هي خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 243 سعرة حرارية. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 428 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي, ويتم في حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل البطاطس المقلية ، وكيفية صنع البطاطس المقلية في المنزل, بطاطا مطبوخة بالدهون، و تراجع الفرنسية المطبوخة بطيئة.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. خط ورقة الخبز الكبيرة مع عدة طبقات من المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
قطع 1 بطاطس بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. كومة 2-3 شرائح البطاطس في وقت واحد وقطع بالطول إلى العصي 1/4 بوصة واسعة. تطهى أعواد البطاطس في الماء المغلي حتى تبدأ في التليين ، من 3 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة أو ملقط مشقوق ، انقل أعواد البطاطس إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها. كرر تقطيع البطاطس المتبقية وإبيضاضها وتجفيفها. جفف أصابع البطاطس بات بمناشف ورقية إضافية. هل قبل: يمكن إجراء 4 ساعات قبل.
المكونات سوف تحتاج
أصابع البطاطسأصابع البطاطس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
اسمحوا الوقوف كشف في درجة حرارة الغرفة.
4
صب ما يكفي من زيت الكانولا في وعاء كبير ثقيل للوصول إلى عمق 4 بوصات. نعلق ميزان حرارة القلي العميق على جانب القدر ؛ يسخن الزيت إلى 350 دولارا فهرنهايت يعمل على دفعات ، ويضاف أعواد البطاطس إلى الزيت ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أصابع البطاطسأصابع البطاطس
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
نقل لتنظيف المناشف الورقية لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
7
قدميها على الفور.
1
للحصول على أفضل النتائج ، قدمي كل دفعة من البطاطس المقلية على الفور. إذا لزم الأمر ، يمكن الاحتفاظ بها دافئة على صينية خبز ذات حواف في فرن 300 دولار فهرنهايت بينما تقلى البطاطس المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا