بسكويت القمح الغريبة
قد يكون كعكة الغريبة بسكويت القمح مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 125 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 36. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 27 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. توجه إلى المتجر والتقاط حبيبات السكر والملح والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل بسكويت القمح الكامل, بسكويت القمح الكامل، و بسكويت قطرة القمح الكامل.
تعليمات
رتب الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 F واو خط 2 أوراق ملفات تعريف الارتباط الكبيرة ومع ورق البرشمان أو صفائح السيليكون.
في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا والملح بسرعة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة.
يضاف الدقيق ويخلط حتى يمتزج. تقسم العجينة إلى نصفين ثم تشكلها ، دون الإفراط في المناولة ، إلى أقراص 2.
على سطح مطحون بخفة ، لفة 1 قطعة من العجين إلى مربع 13 بوصة ، 1/4 بوصة سميكة. باستخدام مسطرة وعجلة معجنات مخددة أو سكين كبير ، قم بتقليم الحواف وتقطيعها إلى مستطيلات 2 في 1 بوصة.
انقل ملفات تعريف الارتباط إلى صفائح الخبز ، مع تباعد 1 1/2 بوصة. أعد تدوير القصاصات وكررها مع العجين المتبقي. ضع علامة على كل ملف تعريف ارتباط عدة مرات باستخدام أسنان شوكة ثم برد المقالي في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 17 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وتكاد تكون ثابتة في المنتصف.
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق على صفائح الخبز وانقله إلى الرفوف ليبرد تماما.
نفرم الشوكولاتة شبه الحلوة.
ضعي نصف كمية الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة فوق قدر مع 1 بوصة من الماء المغلي وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
أضف الشوكولاتة المتبقية إلى الوعاء ؛ أخرج الوعاء من القدر وضعه على منشفة مطوية. قلبي من حين لآخر حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة. اكشط الشوكولاتة في وعاء صغير. خط ورقة الخبز مع شهادة جامعية نظيفة أو ورقة مشمع. تراجع الكوكيز في منتصف الطريق في الشوكولاته, السماح بالتنقيط الزائد قبالة, ثم ضع على ورقة مبطنة ورقة; اسمحوا الوقوف حتى مجموعة وجافة, على الأقل 1 ساعة.
الغذاء الحقيقي للأطفال الأصحاء طبع بإذن من وليام مورو / بصمة هاربر