بروسسيوتو-دجاج ملفوف & الكراث ترين
بروسسيوتو-ملفوفة الدجاج والكراث ترين هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 386 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 67 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب أوراق الجيلاتين وزيت الزيتون ومزيج من الشيرفيل ومرق الدجاج القوي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 66%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الكراث الملفوف بروسسيوتو, دجاج ، بروسسيوتو ، مرتديلا و خرشوف ترين، و أفخاذ الدجاج ملفوفة في بروسسيوتو.
تعليمات
يطهى الكراث برفق لمدة 15 دقيقة في 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى يصبح طريا ، ثم يوضع جانبا ليبرد. في الزيت المتبقي ، اقلي الفطر مع الثوم والزعتر لمدة 2 دقيقة ، ثم اتركيه جانبا ليبرد. نقع الجيلاتين في الماء البارد ، ثم سخني المرق. يذوب الجيلاتين في المرق ويتبل ثم يترك جانبا. جمع كل المكونات بحيث يكون لهم لتسليم عند البدء في تجميع ترين.
خط طبق ترين أو رغيف القصدير مع التشبث فليم. خط مع شرائح من بروسسيوتو بحيث تتداخل لتغطية قاعدة والجانبين ، وتتدلى الحواف.
الرطب الجزء السفلي من الطبق مع رذاذ من الأسهم. ترتيب طبقة واحدة من الدجاج بحيث كل شيء حتى لا تقلق بشأن أي ثغرات ثم صب أكثر من ذلك بقليل الأسهم.
مبعثر على طبقة من الفطر (التخلص من الثوم والزعتر). يتبل بالملح والفلفل ، ثم يبلل مرة أخرى بقليل من المرق.
أضف المزيد من الدجاج متبوعا بطبقة من الكراث وطبقة أخرى من الدجاج ثم الأعشاب.
رذاذ الأسهم بين كل طبقة ويتبل بالملح والفلفل كما تذهب. كرر حتى يتم استخدام جميع المكونات أو ترين ممتلئ حتى أسنانها. الانتهاء مع نثر النهائي من الأعشاب ، مغرفة الأخيرة من الأسهم ، ثم اضغط على طبق أسفل عدة مرات بحيث يحصل على الأسهم في جميع الثغرات.
أضعاف بروسسيوتو أكثر من أن يغلف ترين. اطو فيلم التشبث واضغط لأسفل برفق. اجلس الترين في طبق لالتقاط أي عصائر.
وضع صينية على رأس ، تزن عليه مع علبة والبرد بين عشية وضحاها. عشرين دقيقة قبل التقديم ، قم بإزالة الدرج.
ضع الترين في الفريزر حتى يتماسك. قبل التقديم مباشرة ، ارفعه من الطبق. لفه بإحكام في المزيد من فيلم التشبث.
شريحة بعناية ترين، لا تزال ملفوفة في فيلم التشبث بها.
إزالة فيلم تتشبث ووضع شريحة في وسط كل لوحة. ترتيب قطع من الكمثرى متبل (وصفة أدناه) حول ترين.
رشي القليل من سائل صيد الدجاج غير المشروع حول الطبق ، ثم رشي القليل من الزيت. انثر القليل من أوراق سلطة الأطفال على الكمثرى ، ثم تبلي الترين ببعض ملح البحر والفلفل قبل التقديم.