برغر الشعير والفاصوليا السوداء
إذا كان لديك ما يقرب من 35 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون Barley Black Bean Burgers وصفة نباتية رائعة للبيض واللاكتو يمكنك تجربتها. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون وإجمالي 362 سعرة حرارية. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. لقد أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. إذا كان لديك بصل وجبنة شيدر وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 52 شخصًا وجدوا هذه الوصفة شهية ومرضية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 80%، وهو أمر رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: برجر الشعير والفاصوليا السوداء، وسلطة الفاصوليا السوداء والشعير، وسلطة الشعير والفاصوليا السوداء.
تعليمات
قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت. دهن ورقة من ورق الألمنيوم بالزيت بسخاء.
يُغلى الشعير والماء في قدر. قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار خفيفة حتى ينضج الشعير لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
اهرسي الفاصوليا السوداء بالشوكة في وعاء كبير حتى تصبح سميكة وفطيرة. يُضاف الشعير وجبنة الشيدر والفطر والبصل والفلفل الأحمر والبقدونس والبيض والثوم والملح والفلفل الأسود إلى الفاصوليا السوداء المهروسة.
قم بخلط كمية كافية من فتات الخبز مع خليط الفاصوليا لتكوين عجينة لزجة تتماسك معًا.
قسمي الخليط إلى 4 إلى 6 فطائر. ضعها على ورق الألمنيوم المجهز.
قومي بشوي الفطائر على ورق الألمنيوم لمدة 8 دقائق على كل جانب.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, تيمبرانيلو
يعتبر Pinot Noir وTempranillo من أفضل اختياراتي لـ Bean Burger. نظرًا لأن البرغر النباتي عادةً ما يكون خاليًا من الدهون، فستحتاج إلى نبيذ يحتوي على نسبة منخفضة إلى متوسطة من مادة التانين. بينوت نوير هو خيار عظيم. هناك خيار آخر وهو تيمبرانيلو الإسباني، والذي يتناسب بشكل جيد مع النكهات الترابية التي قد تكون لديك من الفول والعدس والفطر وما إلى ذلك. يبدو أن NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition الحاصل على تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
يشار أيضًا إلى هذه الشمبانيا الحائزة على الميدالية الذهبية باسم الشمبانيا "OH MY GOSH"®. يتم تخمير هذا النبيذ الأبيض الفوار بشكل طبيعي، مع إضافة القليل من اللوز النقي لذلك فهو مضمون لإبهار ضيوفك. شمبانيا لا غنى عنها لجعل أي مناسبة مميزة للغاية. رائعة مع الحلويات، والعناق، وأحواض الاستحمام الساخنة، والنزهات، والمدافئ، ووجبات الغداء، والحفلات. تحظى بشعبية كبيرة في جميع حفلات الزفاف هنا.