برجر لحم البقر ولحم الخنزير المحشو بالجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أفضل برجر لحم البقر ولحم الخنزير المملوء بالجبن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 517 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك أوراق الخس الروماني ، ولحم الخنزير العلوي ، وجبن الشيدر الخفيف ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول في نهاية المطاف الفلفل الحار صلصة الجبن بسكويت برغر, مشروم البحر الأبيض المتوسط المشوي ولحم البقر وجبنة الفيتا برجر، و برجر النهائي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم أي عصب أو نسيج ضام صلب من لحم الخنزير ولحم البقر.
قطع لحم الخنزير ولحم البقر إلى مكعبات 1 بوصة ووضعها في طبقة واحدة على ورقة الخبز انعقدت أو اثنين من لوحات كبيرة (انظر الملاحظة أعلاه). ضع الطبق في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
أخرجيها من الفريزر وضعي 1/3 من اللحم في وعاء محضر الطعام. نبض حتى المفروم ناعما ولكن ليس طري ، 10 إلى 15 نبضات قصيرة.
انقل اللحم المفروم إلى وعاء كبير وكرره مع الدفعتين المتبقيتين.
أضف الجبن المبشور إلى الوعاء مع اللحم.
يرش الملح والفلفل. باستخدام يديك ، قم بطي اللحم والجبن برفق حتى تمتزج جيدا. شكل اللحم إلى أربع فطائر مسطحة عريضة يبلغ سمكها حوالي 1 1/2 بوصة.
ضع الفطائر على طبق واتركها تجلس مغطاة لمدة 20 دقيقة.
سخني مقلاة غير لاصقة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة. اقلي البرغر مرتين في كل مرة ، إذا كان حجم المقلاة سيسمح بذلك.
سخني البرغر حتى يصبح لونه بنيا جيدا ومقرمشا على جانب واحد ، ثم اقلبه وكرره. بمجرد الانتهاء من البرغر ، ضعها على كعكة مع الخس والطماطم. كرر مع البرغر المتبقية.