صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

برجر لحم البقر ولحم الخنزير المحشو بالجبن

برجر لحم البقر ولحم الخنزير المحشو بالجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أفضل برجر لحم البقر ولحم الخنزير المملوء بالجبن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 517 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك أوراق الخس الروماني ، ولحم الخنزير العلوي ، وجبن الشيدر الخفيف ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول في نهاية المطاف الفلفل الحار صلصة الجبن بسكويت برغر, مشروم البحر الأبيض المتوسط المشوي ولحم البقر وجبنة الفيتا برجر، و برجر النهائي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم أي عصب أو نسيج ضام صلب من لحم الخنزير ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
قطع لحم الخنزير ولحم البقر إلى مكعبات 1 بوصة ووضعها في طبقة واحدة على ورقة الخبز انعقدت أو اثنين من لوحات كبيرة (انظر الملاحظة أعلاه). ضع الطبق في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
أخرجيها من الفريزر وضعي 1/3 من اللحم في وعاء محضر الطعام. نبض حتى المفروم ناعما ولكن ليس طري ، 10 إلى 15 نبضات قصيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
انقل اللحم المفروم إلى وعاء كبير وكرره مع الدفعتين المتبقيتين.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
أضف الجبن المبشور إلى الوعاء مع اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يرش الملح والفلفل. باستخدام يديك ، قم بطي اللحم والجبن برفق حتى تمتزج جيدا. شكل اللحم إلى أربع فطائر مسطحة عريضة يبلغ سمكها حوالي 1 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
ضع الفطائر على طبق واتركها تجلس مغطاة لمدة 20 دقيقة.
8
سخني مقلاة غير لاصقة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة. اقلي البرغر مرتين في كل مرة ، إذا كان حجم المقلاة سيسمح بذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
سخني البرغر حتى يصبح لونه بنيا جيدا ومقرمشا على جانب واحد ، ثم اقلبه وكرره. بمجرد الانتهاء من البرغر ، ضعها على كعكة مع الخس والطماطم. كرر مع البرغر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
قدميها على الفور.