برجر دجاج فلورنتين
الدجاج البرغر فلورنسا قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.81 دولارا لكل وجبة. هذا الطبق الرئيسي لديه 374 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل ، وفصوص الثوم ، والديك الرومي المطحون قليل الدهن ، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد. برجر دجاج فلورنتين, ثلاثة الجبن البرغر فلورنسا، و برجر فيتا فلورنتين مع بروسسيوتو مجعد على لفائف سياباتا المحمصة بجبن البارميزان هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
ضع البصل والنبيذ والثوم في قدر صغير. جلب ليغلي ؛ يطهى حتى يتم تقليل النبيذ إلى حوالي 1/4 كوب. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
في وعاء كبير ، اخلطي السبانخ وفتات الخبز و 1/4 كوب جبن وخردل وملح وفلفل ومزيج بصل. تفتت اللحم فوق الخليط وتخلط جيدا. شكل إلى ستة فطائر.
باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. شواء البرغر ، مغطاة ، على نار متوسطة أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 165° والعصائر واضحة.
يقدم على الكعك مع الطماطم والسبانخ والجبن المتبقي.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
ميرلوت, مالبيك, وزينفانديل خيارات رائعة للبرغر. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شيفر نابا فالي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
شيفر نابا فالي ميرلوت
اسحب الفلين على شيفر ميرلوت وستجد نبيذا أنيقا وأنيقا يحتل مركز الصدارة بكل ثماره المتنوعة الجذابة ، وليس ميرلوت الذي يلعب دورا بديلا في كابيرنت ساوفيجنون. تكتسب ميرلوت التعقيد من مصادر مزارع الكروم المتنوعة ، وتستمد عنبها من مزارع الكروم المختارة في جميع أنحاء وادي نابا. ممزوج بكميات صغيرة من كابيرنت الفرنك وكابيرنت ساوفيجنون والذين تتراوح أعمارهم بين في البلوط الفرنسي, أنها تخدم ما يصل إلى الأمام البرقوق والكرز الأسود نكهات الفواكه والملمس ليونة.