برجر خشب الأرز
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد الأمريكية وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، قد يكون الأرز البرغر بلانكيد وصفة يجب أن تحاول. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.55 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1266 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 70 غرام من الدهون. وقد حاول 441 شخص ويحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مزيج من فطر شيتاكي ، وجبن شيدر قديم ، وألواح أرز غير معالجة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك السلمون المصنوع من خشب الأرز, سمك السلمون الارز، و روبيان من خشب الأرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
للفطر والبصل المشوي: تحضير شواية فحم للحرارة المباشرة وغير المباشرة.
يدهن فطر بورتوبيللو وفطر شيتاكي والبصل بالزيت على كلا الجانبين ويتبل بالملح والفلفل. اشويها على نار مباشرة على كلا الجانبين حتى تتفحم قليلا وتنضج تماما ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. احتياطي البرغر.
إزالة الألواح من الماء ووضعها على نار مباشرة لمدة 2 دقيقة لكل جانب.
قم بإزالة الألواح الخشبية من الشواية وادهن الجانب العلوي بالزيت.
قسم اللحم إلى 4 أجزاء متساوية (حوالي 6 أونصات لكل منهما). شكل كل جزء بشكل غير محكم في برجر بسمك 3/4 بوصة وقم بعمل انخفاض عميق في المنتصف بإبهامك.
فرشاة مع زيت الكانولا ويرش بالملح والفلفل.
ضعي البرغر على الشواية على نار مباشرة واطهيه حتى يتفحم جيدا ، حوالي 3 دقائق. اقلب واطهي حتى يتفحم الجانب الثاني ، حوالي 3 دقائق.
ضع 2 برجر على كل لوح أرز.
وضع ألواح على نار غير مباشرة, فرشاة كل برغر مع 1 ملعقة كبيرة صلصة النبيذ الاحمر شواء وأعلى مع كل 2 شرائح من الجبن. غطي الشواية لإذابة الجبن والانتهاء من الطهي ، حوالي 5 دقائق.
ضع البرغر على الكعك السفلي وأعلى كل مع المزيد من صلصة الشواء ، وبعض قبعات الفطر ، وبعض البصل المشوي والخبز العلوي.
يمزج الكاتشب ، 1 كوب ماء ، مسحوق الأنشو تشيلي ، العسل ، دبس السكر ، السكر ، الخردل ، البابريكا ، الخل ، صلصة رسيستيرشاير ، تشيلي دي أربول ، وشيبوتل تشيلي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء ، يغلى النبيذ في قدر صغير على نار متوسطة. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 20 دقيقة. قلب النبيذ المخفض في الصلصة. يتبل بالملح والفلفل.
تصب في وعاء وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة. (ستبقى الصلصة لمدة 1 أسبوع في الثلاجة المخزنة في حاوية مغلقة بإحكام.)
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. يبدو نبيذ ميراندا لامبرت رود ميرلوت مع تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
![ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ]()
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا الميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.