صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة9
مجلة

برجر الدجاج

برجر الدجاج
قد تكون برغر الدجاج وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 421 سعرة حرارية و 22 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . مقابل 96 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 15 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . توجه إلى المتجر واشتري فتات الخبز الخشن والفلفل الحار والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 57% . هذه النتيجة قوية. جرب برجر دجاج السبانخ والفيتا (المعروف أيضًا باسم برجر سباناكوبيتا) مع الحلوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي وصلصة السبانخ والفيتا ، وبرجر السبانخ ودجاج الفيتا (المعروف أيضًا باسم برجر سباناكوبيتا) مع الحلوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي وصلصة السبانخ والفيتا ، و برجر دجاج السبانخ والفيتا (المعروف أيضًا باسم برجر سباناكوبيتا) مع الحلوم المشوي والفلفل الأحمر المشوي وصلصة السبانخ والفيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تأكد من استخدام لحم الدجاج الأبيض المفروم. إذا كنت تشتري الدجاج المطحون من محل البقالة، فاقرع الجرس واسألهم عما إذا كان لديهم ما تبحث عنه أو ما إذا كانوا سيطحنون بعض صدور الدجاج لك. يمكنك أيضًا طحنها بنفسك في محضرة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
دجاج لحم مفرومدجاج لحم مفروم
1 كيلو لحم دجاج أبيض مفروم1 كيلو لحم دجاج أبيض مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
دجاج لحم أبيض مفرومدجاج لحم أبيض مفروم
2
قم بإزالة جميع الدهون والغضاريف الزائدة من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ونبضها حتى يتم تقطيعها بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
3
استخدم فتات الخبز الطازج. يستغرق الأمر بضع دقائق إضافية فقط.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز الطازجةفتات الخبز الطازجة
4
قم بإزالة القشور من الخبز الجيد أو لا تقم بإزالة القشور، قم بتمزيقها إلى قطع وطحنها في مفرمة صغيرة أو معالج طعام. اصنع دفعة كبيرة وقم بتجميدها حتى تتمكن في المرة القادمة من تخطي هذه الخطوة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
ضعي الدجاج في وعاء الخلط. باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي الحليب ونصف كوب من فتات الخبز والبصل والفلفل الحار والملح والفلفل. سيكون الخليط رطبًا جدًا مما يعني أنه سيكون رديئًا بعض الشيء عند تشكيله على شكل فطائر ولكن عليك المضي قدمًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
ضع ما تبقى من 1 1/2 كوب من فتات الخبز على طبق العشاء أو ورقة الكعك. قسمي لحم الدجاج إلى 4 أو 5 أكوام (عليك أن تقرري أي حجم هو الأفضل بالنسبة لك) واستخدمي يديك لتشكيل الفطائر. معطف كل فطيرة مع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة واقلي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج لمدة 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يخدم على الفور.