صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

برجر الجبن المشوي السميك والعصير

برجر الجبن المشوي السميك والعصير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب برجر الجبن المشوي السميك والعصير في المنزل. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 2.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط تشاك لحوم البقر والجبن والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الجبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيانكا حلوى الجبن المشوي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول برجر الجبن المشوي العصير, العصير تركيا بالجبن، و الرئيسية-برجر البيسون المطحون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع عمود الطحن وأنبوب التغذية والصفيحة والقالب ومسمار مفرمة اللحم في الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
2
انشر قطع اللحم البقري بالتساوي في طبقة واحدة على طبق كبير أو صينية خبز ذات حواف.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
ضعها في الفريزر وقم بتجميدها حتى تبدأ في التماسك حول الحواف ولكن لا تزال مرنة ، حوالي 20 دقيقة. إعداد مفرمة اللحم مع 3/8 بوصة لوحة. يطحن اللحم في وعاء بارد. العمل بسرعة ، طحن اللحوم مرة أخرى باستخدام لوحة 1/4 بوصة. إذا طاحونة أو اللحوم يبدأ في الحصول على الحارة جدا أثناء عملية الطحن ، والعودة إلى الفريزر لمدة 10 دقيقة قبل الاستمرار في طحن.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
انشر قطع اللحم البقري بالتساوي في طبقة واحدة على طبق كبير أو صينية خبز ذات حواف.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
ضعها في الفريزر وقم بتجميدها حتى تبدأ في التماسك حول الحواف ولكن لا تزال مرنة ، حوالي 20 دقيقة. عند العمل على ثلاث دفعات ، ضع مكعبات اللحم في وعاء عمل معالج الطعام. نبض حتى المفروم ناعما ، حوالي 15 إلى 20 نبضات قصيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
انقله إلى وعاء وكرره مع اللحم البقري المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
شكل لحم البقر إلى أربع فطائر حوالي 1/2 بوصة أوسع من الكعك برغر مع انخفاض طفيف في المركز لحساب انتفاخ لأنها طهي الطعام. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للطهي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كعكة همبرغركعكة همبرغر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، موزعة بالتساوي على جانب واحد من صر الفحم. بدلا من ذلك ، اضبط نصف شعلات شواية الغاز على حرارة عالية. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ضع البرغر مباشرة فوق الفحم الساخن ، وقم بتغطيته بفتحات مفتوحة ، واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم جيدا ويسجل مركز البرغر 110 F فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
ضع الجبن فوق البرغر واستمر في الطهي حتى يذوب الجبن ويسجل البرغر 125 F فهرنهايت للمتوسط النادر أو 135 F فهرنهايت للمتوسط ، 1 إلى 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
8
نقل البرغر إلى طبق كبير.
9
نخب الكعك على مركز شواء حتى تكتسب اللون البني الذهبي ودافئة من خلال. أعلى البرغر حسب الرغبة ، مكان في الكعك ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار