براوني-آيس كريم النعناع
براوني النعناع الآيس كريم مداخن قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 658 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق والشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 35%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي النعناع براوني وأوريو الساخن الهراء تريفل مع الجبن كريم مينتي قشدة, فطيرة آيس كريم النعناع، و النعناع براوني الآيس كريم البارات.
تعليمات
الزبدة والدقيق 12 أكواب الكعك, كل حوالي 2 1/2 بوصة واسعة.
في مقلاة من 1 إلى 2 لتر على نار متوسطة منخفضة ، قلبي 1/4 كوب زبدة والشوكولاتة غير المحلاة في كثير من الأحيان حتى تذوب وتنعم ، من 5 إلى 6 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب السكر والفانيليا والبيض.
يضاف 1/2 كوب دقيق ويخلط حتى يصبح ناعما. ملعقة الخليط بالتساوي في أكواب الكعك (حوالي 3 1/2 ملاعق صغيرة لكل كوب).
اخبزيها في 350 فرنا عاديا أو حراريا حتى تعود حواف الكعكة إلى الخلف عند الضغط عليها برفق ، من 6 إلى 8 دقائق. قم بفك البراونيز من المقالي بسكين وطرفها على الرف.
السماح لتبرد تماما ، حوالي 20 دقيقة.
خط أكواب الكعك غير مغسولة مع مربعات 6 بوصة من غلاف بلاستيكي ، والسماح حواف تمتد فوق الحافات كوب. عودة الكعك إلى الكؤوس.
اغرف 1/4 كوب من الآيس كريم على كل كعكة براوني. (إذا الآيس كريم من الصعب جدا أن مغرفة ، دافئة carton 1 الكرتون في وقت واحد ، في حالة استخدام أكثر من 1.في فرن الميكروويف في نصف السلطة (50٪) فقط حتى خففت قليلا ، والتحقق من كل 10 ثانية.) مع الجزء السفلي من الزجاج ، اضغط على الآيس كريم في كل كوب لأسفل لتشكيل طبقة ثابتة ومتساوية. لف المقالي بإحكام وقم بتجميدها حتى يصبح الآيس كريم متماسكا ، لمدة 3 ساعات على الأقل.
رفع أكوام الكعكة في البلاستيك من أكواب الكعك; سحب قبالة غلاف بلاستيكي وتجاهل.
ضع الأكوام متباعدة قليلا على صينية خبز مقاس 12 في 15 بوصة وضعها مرة أخرى الفريزر.
صب 1 بوصة من الماء في الجزء السفلي من غلاية مزدوجة أو في 3-إلى عموم 4 لتر; جلب ليغلي على نار عالية, ثم خفض الحرارة لينضج.
الجمع بين رقائق الشوكولاته وتقصير في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة أو وعاء معدني أو عموم الذي يناسب بشكل مريح في عموم مع الماء ؛ تعيين على الماء يغلي (أسفل وعاء لا ينبغي أن تلمس الماء). يحرك المزيج من حين لآخر حتى تصبح الشوكولاتة طرية ، من 3 إلى 5 دقائق.
ترفع من الغلاية المزدوجة وتحرك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما. إذا كان أكثر سخونة من 95 إلى 100 ، استمر في التقليب كثيرا حتى يبرد إلى هذا النطاق. استبدل الماء المغلي في قاع الغلاية المزدوجة أو في مقلاة أخرى بماء الصنبور الساخن جدا. ضع خليط الشوكولاتة فوق الماء الساخن (يجب أن يجلس الوعاء العلوي على الماء أو فوقه مباشرة) ، وليس على نار.
العمل بسرعة مع 2 الشوك ، وانخفاض 1 كومة الكعكة في وقت واحد في الشوكولاته وتحول إلى معطف جميع الاطراف. ارفع المكدس وارجعه ، الجانب المسطح لأسفل ، إلى المقلاة المبردة (لا تحرك المكدس بمجرد أن يلمس المقلاة المجمدة ، أو ستلتصق الشوكولاتة بالمقلاة وتقشر الآيس كريم ؛ إذا حدث هذا ، رقعة بالشوكولاتة المذابة). احتفظ بمزيج شوكولاتة إضافي للاستخدامات الأخرى. قم بتجميد الأكوام حتى يصبح الآيس كريم متماسكا ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.
ربت أي آيس كريم يقطر من الأكوام بمنشفة ورقية.
خدمة مداخن ، أو التفاف محكم بشكل فردي وتجميد تصل إلى 2 أسابيع.