بايلا فالنسيانا
بايلا فالنسيانا قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 693 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفاصوليا العريضة والأرز والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزعفران يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي بالزعفران الكريمي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة ممتازة. حاول بيلان لا فالنسيانا, بايلا فالنسيانا، و بايلا فالنسيانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: مقلاة ضحلة كبيرة
سخني 1/4 إلى 1/2 كوب من الزيت في مقلاة.
أضيفي شرائح الفلفل واقليها حتى تبدأ في التليين.
إزالة والاحتياطي للتزيين. اقلي الدجاج والأرانب على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا مع إضافة المزيد من الزيت حسب الضرورة.
أضف الفلفل الحلو في منتصف الطريق لإضافة اللون إلى اللحم. ادفع اللحم إلى حواف المقلاة وأضف الفاصوليا والطماطم في المنتصف واخلطها جيدا.
أضف 1/2 الماء مع التأكد من تغطية المقلاة حتى تمتلئ 1/2. يطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يتبخر معظم الماء.
يضاف القواقع ويطهى لمدة 5 أو 10 دقائق.
يضاف الأرز ويوزعه بالتساوي على المقلاة ويقلى لبضع دقائق ، ويحركه في المقلاة.
يضاف باقي الماء ويطهى لمدة 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج.
إضافة قليل من الزعفران للون. بمجرد الانتهاء من ذلك ، لا ينبغي تحريك الباييلا بعد الآن.
لآخر 1-2 دقائق زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، حتى الطبقة السفلية من الأرز يبدأ بالكراميل ، وخلق ما بلنسية استدعاء "سوكرات". إذا بدأ الأرز في الاحتراق ، أخرج المقلاة من الحرارة على الفور.
يزين الباييلا بشرائح الفلفل الأحمر وأغصان إكليل الجبل. غطي المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.