صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة51
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بانيل الحمص مع جبن الماعز والصلصة روستيكا

بانيل الحمص مع جبن الماعز والصلصة روستيكا
الحمص بانيل مع جبن الماعز والسالسا روستيكا قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 299 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك إكليل الجبل والفلفل ودقيق الحمص وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بانيل (فطائر دقيق الحمص ), عصيدة من دقيق الذرة الحمص المقلي (بانيل)، و روزماري بانيل (فطائر الحمص الصقلية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي دقيق الحمص بالماء حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يضاف الملح والفلفل ويغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3
سخن الفرن إلى 47
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
سخني صينية خبز بإطار 9 في 13 بوصة في الفرن لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى الورقة وقم بإمالتها لتغطيتها. قلب خليط الحمص.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
6
يضاف الثوم المعمر والبقدونس وإكليل الجبل ويسكب على الورقة.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
7
خبز لمدة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
يرش جبن الماعز على الوجه ويخبز لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح ذهبيا وثابتا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
السماح لتبرد قليلا.
10
سخني صينية كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة شواء. قلبي الطماطم والبصل الأحمر والبوبلانو مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
أضيفي الخضار إلى صينية الخبز واطهيها على نار عالية حتى تتفحم في كل مكان ، حوالي 5 دقائق. تقطع الطماطم بشكل خشن وتقطع البصل والبوبلانو ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوريزو لحم الخنزير المكسيكيكوريزو لحم الخنزير المكسيكي
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
انقلي الخضار إلى وعاء كبير وأضيفي الثوم والكبر والزيتون والأنشوجة والخل والريحان و 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
قطع اللوحة إلى 12 مستطيلا.
14
سخني 1/8 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
يضاف الطبق ويطهى على نار عالية حتى يصبح هشا في القاع ، حوالي 3 دقائق.
16
يصفى الطبق ويقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

المكونات

4شرائحشرائح الأنشوجة ، مفرومشرائح الأنشوجة ، مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الريحان المقطعةأوراق الريحان المقطعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننبات الكبر المفرومنبات الكبر المفروم142عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/3 كوب دقيق حمص1/3 كوب دقيق حمص32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر مقصوصالثوم المعمر مقصوص22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن الماعز الطازج المفتتجبن الماعز الطازج المفتت22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيتون أسود مقطع بالزيتزيتون أسود مقطع بالزيت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للقليزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للقلي6الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1بوبلانو شيلي, إيواءبوبلانو شيلي, إيواء1صغيرالبصل الأحمر ، إيواءالبصل الأحمر ، إيواء32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم ، النصف بالعرض والبذورالطماطم ، النصف بالعرض والبذور4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 45 دولار.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.