باذنجان محشي البحر الأبيض المتوسط
قد يكون الباذنجان المحشو في البحر الأبيض المتوسط وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 231 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت زيتون وفلفل حلو وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي تراجع الباذنجان المشوي البحر الأبيض المتوسط, باذنجان البحر الأبيض المتوسط المخبوز، و لفائف الباذنجان المتوسطي.
تعليمات
قطع كل باذنجان إلى نصفين بالطول. استخرج اللب ، تاركا قشرة بسمك 1/4 بوصة ، واحتفظ باللب.
ضعي أنصاف الباذنجان ، وجوانب الجلد لأسفل ، على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 15 دقيقة.
يقطع لب الباذنجان المحجوز إلى قطع 1/2 بوصة.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الباذنجان المحفوظ إلى المقلاة ، ويقلى لمدة 8 دقائق أو حتى يبدأ الباذنجان في التحول إلى اللون البني.
ضع الباذنجان في وعاء. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في الفلفل الأحمر والأخضر والمكونات 7 القادمة (من خلال الاسكواش) ؛ سوت 6 دقائق. عودة الباذنجان إلى المقلاة. ضجة في 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل الأسود ؛ سوت لمدة 5 دقائق.
يرفع عن النار ؛ ضجة في جبنة الفيتا و 1/4 كوب بانكو. تبرد قليلا. ملعقة حوالي 1 كوب خليط الباذنجان في كل قذيفة الباذنجان.
الجمع بين المتبقية 1 كوب بانكو ، المتبقية 1 ملعقة صغيرة من النفط ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
يرش خليط البانكو بالتساوي على الباذنجان المحشو. معطف خفيف مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن جيدا وتبدأ القمم في التحول إلى اللون البني.
يرش البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.