صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

باذنجان محشي البحر الأبيض المتوسط

باذنجان محشي البحر الأبيض المتوسط
قد يكون الباذنجان المحشو في البحر الأبيض المتوسط وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 231 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت زيتون وفلفل حلو وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي تراجع الباذنجان المشوي البحر الأبيض المتوسط, باذنجان البحر الأبيض المتوسط المخبوز، و لفائف الباذنجان المتوسطي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
قطع كل باذنجان إلى نصفين بالطول. استخرج اللب ، تاركا قشرة بسمك 1/4 بوصة ، واحتفظ باللب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3
ضعي أنصاف الباذنجان ، وجوانب الجلد لأسفل ، على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
يقطع لب الباذنجان المحجوز إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف الباذنجان المحفوظ إلى المقلاة ، ويقلى لمدة 8 دقائق أو حتى يبدأ الباذنجان في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ضع الباذنجان في وعاء. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في الفلفل الأحمر والأخضر والمكونات 7 القادمة (من خلال الاسكواش) ؛ سوت 6 دقائق. عودة الباذنجان إلى المقلاة. ضجة في 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل الأسود ؛ سوت لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
سكين حادهسكين حاده
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يرفع عن النار ؛ ضجة في جبنة الفيتا و 1/4 كوب بانكو. تبرد قليلا. ملعقة حوالي 1 كوب خليط الباذنجان في كل قذيفة الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
10
الجمع بين المتبقية 1 كوب بانكو ، المتبقية 1 ملعقة صغيرة من النفط ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
يرش خليط البانكو بالتساوي على الباذنجان المحشو. معطف خفيف مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
12
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن جيدا وتبدأ القمم في التحول إلى اللون البني.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
يرش البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن