صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

باذنجان محشي

باذنجان محشي
قد يكون الباذنجان المحشو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 477 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط البصل ولحم البقر المفروم وفتات خبز البانكو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول الباذنجان المحشو جان, باذنجان محشي، و باذنجان محشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
نقطع الباذنجان إلى نصفين ونخرج المركز ، ونترك ما يكفي من اللحم داخل الجلد حتى يحافظ على شكله عند خبزه. يقطع الباذنجان الذي تم سحبه من الداخل ؛ ضعه في قدر ، غطيه بالماء واغلي حتى يصبح طريا جدا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. ملح وفلفل لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف اللحم المفروم المتبل إلى المقلاة ، ويقلى حتى يتبخر كل سائله ويبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اتركيه يبرد لفترة وجيزة ، واقطع اللحم البقري المطبوخ حتى لا تكون هناك قطع كبيرة من اللحم. في مقلاة أخرى متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ، وقلي البصل والفلفل والثوم معا في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
في وعاء ، اخلطي الباذنجان المطبوخ والخضروات ولحم البقر والأعشاب و 1 كوب من الجبن و 1/4 كوب من فتات الخبز والبيض. املأ أنصاف الباذنجان المغطى بهذا الخليط ، وقسمه بالتساوي بين النصفين.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
الأعشابالأعشاب
لحوم البقرلحوم البقر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
أعلى مع الطماطم المفروم ، المتبقية 1/4 كوب الجبن ، المتبقية 1/4 كوب فتات الخبز ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فتات الخبزفتات الخبز
طماطمطماطم
الجبنالجبن
8
ضعيها على صينية فرن مدهونة بالزيت أو طبق خبز واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
9
اتركيه يبرد لفترة وجيزة ؛ قطعيه بالعرض وقدميه.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1كبير1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل ، مكعبات صغيرة (حواليالبصل ، مكعبات صغيرة (حوالي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات خبز البانكو المقرمشفتات خبز البانكو المقرمش2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن بيكورينو رومانو المبشورجبن بيكورينو رومانو المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر ، مكعبات صغيرة (حواليفلفل أحمر ، مكعبات صغيرة (حوالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الرماديملح البحر الرمادي2سمولطماطم مقطعةطماطم مقطعة1بيضة كاملةبيضة كاملة