صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

بابريكاش الدجاج مع الزلابية

بابريكاش الدجاج مع الزلابية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بابريكاش الدجاج مع الزلابية. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 843 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. أعجب 15 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الحليب والقشدة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول دجاج بابريكاش, دجاج بابريكاش، و دجاج بابريكاش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك كل بضع دقائق حتى يصبح البصل لطيفا وبنيا ويتم امتصاص الزيت.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
أضف الزبدة والفلفل الحلو ، متبوعا مباشرة بـ 1 1/2 كوب ماء (يتحول الفلفل الحلو إلى مرارة عند حرقه ، لذا تأكد من إضافة الماء بسرعة).
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
إضافة الفلفل والملح وتحويل الحرارة وصولا الى ينضج منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي وضع الدجاج ببطء ، قطعة واحدة في كل مرة ، في المقلاة ، مع الحرص على عدم الازدحام (اطبخ الدجاج على دفعات إذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي حتى لا تتداخل القطع). لا تلمس الدجاج لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ثم اقلب كل قطعة للسماح للجانب الآخر باللون البني. بمجرد أن تصبح القطع بنية اللون ، انقلها إلى المقلاة التي تحمل الصلصة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط صغير ، يمزج الدقيق مع المتبقي2 ملاعق كبيرة من الماء ويخفق حتى يصبح ناعما. أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى خليط الدجاج مع التحريك برفق. جلب فقط إلى نقطة الغليان ، ثم إيقاف الحرارة. يقلب بلطف في الكريمة والقشدة الحامضة والأجفار. ملعقة على الزلابية وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
1
اخلطي 1 كوب من الدقيق والخميرة مع شوكة في وعاء خلط كبير ، ثم اخفقي الحليب.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
2
دع الخليط يستريح لمدة 1 ساعة.
3
إضافة البيض ، وخلط بالشوكة كما يمكنك إضافتها ، ثم يضاف ببطء المتبقية 2 1/2 كوب دقيق. اعجن العجينة حتى تتكاثف ، وتصبح نابضة إلى حد ما ، ولم تعد تلتصق بيديك (أضف المزيد من الدقيق أو الحليب إذا لزم الأمر للحصول على القوام الصحيح). تقسيم العجين إلى قطعتين متساويتين ولفة كل قطعة في سجل حوالي 2 بوصة في القطر. السماح للعجين في الارتفاع حتى تضاعف سجلات في الحجم ، 1-2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
املأ قدرا كبيرا من المرق حوالي 3/4 ممتلئا بالماء وأضف الملح واتركه حتى يغلي. ضع كل لفة من العجين بعناية في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
دع الماء يعود ليغلي ، اخفض الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واطهيها لمدة 13 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة لفائف الزلابية من الماء ، وطعن كل جانب بسرعة عدة مرات بسكين حاد. اترك الزلابية ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل. قطعي الزلابية بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1أوريو محشو مزدوجرشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء2البيض ، للضربالبيض ، للضرب8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع مقاس 3 بوصاتأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع مقاس 3 بوصات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1صغيرالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات