صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

بابريكاش الدجاج مع الزلابية

بابريكاش الدجاج مع الزلابية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب بابريكاش الدجاج مع الزلابية. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 843 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. أعجب 15 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الحليب والقشدة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول دجاج بابريكاش, دجاج بابريكاش، و دجاج بابريكاش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك كل بضع دقائق حتى يصبح البصل لطيفا وبنيا ويتم امتصاص الزيت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضف الزبدة والفلفل الحلو ، متبوعا مباشرة بـ 1 1/2 كوب ماء (يتحول الفلفل الحلو إلى مرارة عند حرقه ، لذا تأكد من إضافة الماء بسرعة).
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
إضافة الفلفل والملح وتحويل الحرارة وصولا الى ينضج منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي وضع الدجاج ببطء ، قطعة واحدة في كل مرة ، في المقلاة ، مع الحرص على عدم الازدحام (اطبخ الدجاج على دفعات إذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي حتى لا تتداخل القطع). لا تلمس الدجاج لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ثم اقلب كل قطعة للسماح للجانب الآخر باللون البني. بمجرد أن تصبح القطع بنية اللون ، انقلها إلى المقلاة التي تحمل الصلصة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط صغير ، يمزج الدقيق مع المتبقي2 ملاعق كبيرة من الماء ويخفق حتى يصبح ناعما. أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى خليط الدجاج مع التحريك برفق. جلب فقط إلى نقطة الغليان ، ثم إيقاف الحرارة. يقلب بلطف في الكريمة والقشدة الحامضة والأجفار. ملعقة على الزلابية وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
اخلطي 1 كوب من الدقيق والخميرة مع شوكة في وعاء خلط كبير ، ثم اخفقي الحليب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
دع الخليط يستريح لمدة 1 ساعة.
3
إضافة البيض ، وخلط بالشوكة كما يمكنك إضافتها ، ثم يضاف ببطء المتبقية 2 1/2 كوب دقيق. اعجن العجينة حتى تتكاثف ، وتصبح نابضة إلى حد ما ، ولم تعد تلتصق بيديك (أضف المزيد من الدقيق أو الحليب إذا لزم الأمر للحصول على القوام الصحيح). تقسيم العجين إلى قطعتين متساويتين ولفة كل قطعة في سجل حوالي 2 بوصة في القطر. السماح للعجين في الارتفاع حتى تضاعف سجلات في الحجم ، 1-2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
املأ قدرا كبيرا من المرق حوالي 3/4 ممتلئا بالماء وأضف الملح واتركه حتى يغلي. ضع كل لفة من العجين بعناية في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
دع الماء يعود ليغلي ، اخفض الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واطهيها لمدة 13 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة لفائف الزلابية من الماء ، وطعن كل جانب بسرعة عدة مرات بسكين حاد. اترك الزلابية ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل. قطعي الزلابية بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1أوريو محشو مزدوجرشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء2البيض ، للضربالبيض ، للضرب8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع مقاس 3 بوصاتأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع مقاس 3 بوصات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1صغيرالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات