الهليون-الشبت سوفلé
قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 156 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل المطحون ، بديل بيض الكرتون ، 2 ملعقة صغيرة شبت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو صلب. حاول سمك السلمون والجبن والشبت سوفلé, سوفليه الهليون، و الهليون سوفل Asparagus لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع قطعة من رقائق معدنية طويلة بما يكفي لتناسب حول طبق سوفل 1 1/2 لتر ، مما يسمح بتداخل 1 بوصة ؛ أضعاف احباط بالطول إلى الثلثين. معطف بخفة جانب واحد من احباط وأسفل الطبق مع رذاذ الطبخ. التفاف احباط حول خارج الطبق ، المغلفة الجانب ضد طبق ، والسماح لها لتمديد 4 بوصة فوق حافة لتشكيل طوق ؛ تأمين مع سلسلة أو اخفاء الشريط.
قم بإزالة القشور بسكين أو مقشرة خضروات ، إذا رغبت في ذلك. الهليون البخار ، مغطاة ، 3 دقائق أو حتى هش-العطاء ؛ استنزاف. شريحة رقيقة الهليون الرماح على قدم المساواة 1/2 كوب.
قطع الرماح الهليون المتبقية في النصف.
ضع الدقيق في قدر متوسطة الحجم. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب السلك حتى يمتزج جيدا. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتماسك مع التحريك باستمرار.
ضع بديل البيض في وعاء كبير. أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى بديل البيض مع التحريك باستمرار باستخدام خفاقة سلكية.
يرفع عن النار ويضاف الجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن.
ضعي خليط الحليب ورماح الهليون إلى النصف والبطاطس المهروسة والشبت والملح والفلفل الأحمر في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
صب الخليط في وعاء كبير ؛ ضجة في شرائح الهليون.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار بسرعة عالية للخلاط حتى تتشكل قمم صلبة. قلب ربع خليط بياض البيض برفق في خليط الحليب. أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية.
يسكب المزيج في طبق سوفل المحضر.
تخبز في 400 لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 ، وخبز 45 دقيقة إضافية أو حتى منتفخ والذهبي.
إزالة طوق احباط ، ويقدم على الفور.