الهامس الهش: حساء كراث البطاطس البسيط
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الهامس الأكثر هشاشة: حساء الكراث بالبطاطس البسيط. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 381 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 101 معجب. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية والزبدة وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل الهامس الهش: حساء ستراكياتيلا مع السبانخ, الهامس هش: ما هو كوكوزا، و الهامس هش: جرة قيصر.
تعليمات
شريحة الكراث في نصف بالطول ويغسل جيدا.
قطع بالعرض إلى نصف أقمار بسمك 1/4 بوصة.
سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة في فرن هولندي أو وعاء ثقيل القاع.
يضاف الكراث والثوم ويرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ولكن لا يحمر ، حوالي 10 دقائق.
أثناء طهي الكراث ، املأ الوعاء الكبير في منتصف الطريق بالماء البارد. قشر البطاطس ، وضع كل منها في وعاء من الماء مباشرة بعد التقشير لمنع اللون البني.
قطع كل البطاطا في نصف بالطول وشريحة إلى 1/2 بوصة سميكة نصف أقمار.
تصفى شرائح البطاطس وتضاف إلى القدر مع المرق وقليل من الفلفل المطحون. رفع الحرارة إلى ارتفاع وجلب الحساء ليغلي. قلل إلى نار هادئة ، غطيها واطهيها حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، حوالي 20 دقيقة.
حساء هريس مع خلاط الغمر أو على دفعات في خلاط الدائمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم مع القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك. يسخن الحساء جيدا وسيبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.