الملفوف الأحمر الدنماركي
قد يكون الملفوف الأحمر الدنماركي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 50 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 117 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الخل المقطر وعصير التوت البري والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 29 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كرنب الكرنب الأحمر الحلزوني مع صلصة الكزبرة, الملفوف الأحمر الدنماركي، و الملفوف البني الدنماركي مع الكراوية.
تعليمات
إزالة مجموعة الخارجي من أوراق الملفوف وتجاهل.
قطع أرباع الملفوف ؛ إزالة وتجاهل الجذعية البيضاء. يقطع الملفوف المتبقي ناعما.
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. يطهى الملفوف ويقلب في الزبدة المذابة حتى ينضج قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
يسكب الخل فوق الملفوف ويقلب حتى يغطى.
أضف عصير التوت البري والسكر إلى القدر. يتبل خليط الملفوف بالملح.
خففي الحرارة ، وضعي غطاءا على القدر ، واطهيه مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الملفوف تماما ، من 60 إلى 75 دقيقة.
أضف المزيد من السكر في النهاية إذا كان لاذعا.