صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

المكون السري (الزعفران): سلطة الباذنجان المشوي مع زبادي الزعفران

المكون السري (الزعفران): سلطة الباذنجان المشوي مع زبادي الزعفران
المكون السري (الزعفران): قد تكون سلطة الباذنجان المحمص مع زبادي الزعفران مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 165 سعرة حرارية. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 168 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الطازج, ماء, ملح كوشير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول المكون السري (الزعفران): الزعفران والأرز البرتقالي بيلاف مع أورزو والصنوبر, المكون السري (الزعفران): بلح البحر مع الزعفران والطماطم، و أرز زبادي بالزعفران مع الدجاج والباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مصفاة كبيرة ، إرم الباذنجان مع الملح. السماح لاستنزاف على الحوض لمدة 30 دقيقة. لا تشطف. سخن اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
إرم الباذنجان مع زيت الزيتون على سيلبات-أو ورقة الخبز انعقدت مبطنة الرق. رتب الباذنجان في طبقة واحدة ، قريبة من بعضها البعض ، على صينية الخبز. اشوي في الثلث العلوي من الفرن ، ولكن ليس مباشرة تحت الفروج ، مع التحريك 3 مرات ، حتى يصبح الباذنجان طريا ويبدأ في التفحم ، من 25 إلى 30 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
أثناء تحميص الباذنجان ، اخلطي الزعفران والماء الساخن في وعاء صغير واتركيه ينقع. بمجرد أن يبرد الباذنجان ، اخلطي الزعفران ومياهه واللبن في محضر طعام صغير. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الزعفرانالزعفران
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
رتب الباذنجان في طبقة واحدة على طبق عريض. ضعي فوقها صلصة الزبادي بالزعفران ، ثم أوراق الريحان ، وأخيرا الصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الزعفرانالزعفران
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
5
قدميها في درجة حرارة الغرفة.