صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

المكون السري (الزعفران): سلطة الباذنجان المشوي مع زبادي الزعفران

المكون السري (الزعفران): سلطة الباذنجان المشوي مع زبادي الزعفران
المكون السري (الزعفران): قد تكون سلطة الباذنجان المحمص مع زبادي الزعفران مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 165 سعرة حرارية. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 168 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الطازج, ماء, ملح كوشير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول المكون السري (الزعفران): الزعفران والأرز البرتقالي بيلاف مع أورزو والصنوبر, المكون السري (الزعفران): بلح البحر مع الزعفران والطماطم، و أرز زبادي بالزعفران مع الدجاج والباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مصفاة كبيرة ، إرم الباذنجان مع الملح. السماح لاستنزاف على الحوض لمدة 30 دقيقة. لا تشطف. سخن اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
إرم الباذنجان مع زيت الزيتون على سيلبات-أو ورقة الخبز انعقدت مبطنة الرق. رتب الباذنجان في طبقة واحدة ، قريبة من بعضها البعض ، على صينية الخبز. اشوي في الثلث العلوي من الفرن ، ولكن ليس مباشرة تحت الفروج ، مع التحريك 3 مرات ، حتى يصبح الباذنجان طريا ويبدأ في التفحم ، من 25 إلى 30 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
أثناء تحميص الباذنجان ، اخلطي الزعفران والماء الساخن في وعاء صغير واتركيه ينقع. بمجرد أن يبرد الباذنجان ، اخلطي الزعفران ومياهه واللبن في محضر طعام صغير. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الزعفرانالزعفران
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
رتب الباذنجان في طبقة واحدة على طبق عريض. ضعي فوقها صلصة الزبادي بالزعفران ، ثم أوراق الريحان ، وأخيرا الصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الزعفرانالزعفران
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
5
قدميها في درجة حرارة الغرفة.