صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

المغاربة والمسيحيين (موروس و كريستيانوس)

المغاربة والمسيحيين (موروس و كريستيانوس)
المغاربة والمسيحيين (موروس ص كريستيانوس) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 8. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. مزيج من لحم الخنزير المقدد وورق الغار والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول سريعة وسهلة موروس و كريستيانوس، و الفاصوليا السوداء الكوبية والأرز (موروس و كريستيانوس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طبخ الفاصوليا
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
2
شطف واختيار أكثر من الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
3
ضعيها في قدر متوسط ثقيل القاع مع 2 1/2 لتر من الماء والبصل والفلفل الحلو والعجائن أو الفلفل الكوبي وعرقوب لحم الخنزير ، في حالة الاستخدام ، واتركيها حتى الغليان على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، حتى الفاصوليا هي العطاء ولكن لا تزال تحتفظ شكلها ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل كوبانيلفلفل كوبانيل
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
هام هوكهام هوك
الفولالفول
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
استنزاف ، حجز 4 أكواب من سائل الطهي. يجب أن يكون لديك 2 كوب من الفاصوليا المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
هام هوكهام هوك
الفولالفول
5
الانتهاء من الطبق
6
ضعي الأرز في وعاء متوسط الحجم ، وغطيه بماء الصنبور البارد ، ولفي الأرز ، ثم صفيه ، مع تثبيت الأرز في مكانه بيد واحدة. كرر العملية عدة مرات حسب الضرورة حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يصفى جيدا في منخل أو مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
8
سخني الزيت في وعاء ثقيل القاع على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
10
يضاف البصل والفلفل الأخضر والكمون والأوريجانو وورق الغار ويقلى حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
أوراق الغارأوراق الغار
الأوريجانوالأوريجانو
الكمونالكمون
البصلالبصل
11
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
12
أضيفي الفاصوليا وسائل الطهي المحجوزة ، ثم أضيفي الخل والشيري والملح.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
شيريشيري
الفولالفول
الملحالملح
13
تخلط جيدا وطعم التوابل ؛ إضافة اندفاعة أكثر من شيري ، الخل ، و / أو التوابل إذا لزم الأمر. يجب أن يكون سائل الطهي لذيذا. كوك ، وكشف ، حتى يتم امتصاص معظم السائل وتشكلت الحفر الصغيرة على سطح الأرز. زغب الأرز قليلا مع شوكة المطبخ ، وخفض الحرارة إلى أدنى إعداد ممكن ، ويطهى ، مغطاة بإحكام ، لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الخلالخل
شيريشيري
بهاراتبهارات
الأرزالأرز
14
يرفع عن النار ويترك ، مكشوفا ، لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.
15
ملاحظة كوك: لهذه الوصفة الفاصوليا لا تحتاج إلى أن تكون غارقة. الإجراء القياسي هو استخدام نفس الكمية من الفاصوليا المطبوخة مثل الأرز الخام ، ولكن يمكن تعديل هذه النسبة حسب الذوق. ومع ذلك ، إذا كانت الفاصوليا مطهية قليلا ، قلل الكمية لتجنب تحول الأرز إلى طري. لطالما استخدم الكوبيون أرز العم بن المحول بسبب محتواه المنخفض من النشا.العمل قدما: يمكن طهي الفاصوليا تصل إلى 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
نشانشا
الفولالفول
الأرزالأرز
16
صفيها واحتفظي بسائل الطهي وضعي الفاصوليا والسائل في الثلاجة بشكل منفصل. للحصول على حل سريع ، يمكن تحضير هذه الوصفة مع 2 كوب من الفاصوليا المعلبة (علبة واحدة سعة 15 أونصة).
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
17
يصفى في مصفاة فوق وعاء ، ويستخدم مرق الفاصوليا كجزء من السائل المطلوب في الوصفة.الأواني الموصى بها: 4 - إلى 5-كوارت 10-إلى 12 بوصة وعاء ثقيل القاع ، على الأقل 3 1/2 بوصة عميقة ، أو 4 - إلى 5-كوارت 10 - إلى 12 بوصة يلقي الألومنيوم كالديرو.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
وعاءوعاء
18
أعيد طبعه بإذن من غران كوسينا لاتينا: طعام أمريكا اللاتينية بقلم ماريسيل بريسيلا ، N 2012 نورتون

المكونات