المعكرونة والجبن كاربونارا
المعكرونة والجبن كاربونارا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 406 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض والبازلاء والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي المعكرونة والجبن كاربونارا, المعكرونة والجبن كاربونارا، و طهي الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف زبدة 13 * 9 * 2 بوصة طبق الخبز. طهي المعكرونة في وعاء كبير ثقيل من الماء المغلي المملح حتى العطاء فقط ولكن لا تزال ثابتة لدغة.
استنزاف. شطف واستنزاف مرة أخرى.
يطهى لحم الخنزير المقدد في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة حتى يصبح هشا ، حوالي 10 دقائق.
انقل لحم الخنزير المقدد و 1/4 كوب من المرق إلى وعاء كبير.
أضف فتات الخبز ، 1/4 كوب جبن بارميزان و 1/4 كوب بقدونس إلى لحم الخنزير المقدد.
يضاف الثوم المفروم إلى المرق المتبقي في القدر ويقلى-على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
يضاف الدقيق ويخفق 3 دقائق. خفقت تدريجيا في الحليب كامل الدسم ، ثم صفار البيض والملح والفلفل. يطهى المزيج حتى يتكاثف ، ويخفق باستمرار ، حوالي 12 دقيقة.
أضف 2 كوب جبن فونتينا وما تبقى من 3/4 كوب جبن بارميزان ؛ خفقت حتى تذوب الجبن.
مزيج في البازلاء والمعكرونة والباقي 1/4 كوب البقدونس. ضجة في المتبقية 1 1/2 كوب فونتينا.
نقل خليط المعكرونة إلى طبق جاهز. (يمكن إعدادها قبل 6 ساعات. غطي مخاليط المعكرونة وفتات الخبز بشكل منفصل وضعيها في الثلاجة. قبل المتابعة ، خبز المبردة خليط المعكرونة ، مغطاة ، في 350 F فهرنهايت حتى يسخن فقط من خلال ، حوالي 30 دقيقة.)
يرش خليط فتات الخبز على خليط المعكرونة.
اخبزيها حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية ، حوالي 15 دقيقة.
اتركيه قبل 15 دقيقة من التقديم.