صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

المعكرونة البيضاء السميكة ذاتية الدوس

المعكرونة البيضاء السميكة ذاتية الدوس
قد تكون المعكرونة البيضاء السميكة ذاتية الدوس مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 398 سعرة حرارية. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول بانسيت ميكي (نودلز بيض سميك) مع لحم الخنزير والخضروات, كيف تطبخ: بانسيت ميكي (نودلز بيض سميك) مع لحم الخنزير والخضروات، و أسهل كروكبوت اضافية سميكة الدجاج الأبيض الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي العجينة بوضع 3 أكواب من الدقيق في وعاء وصب نصف الماء المالح في تيار ثابت وبطيء. يقلب بلطف لخلط. قم برش المزيد من الماء المملح تدريجيا ، مع التحريك حتى تشكل العجينة كتلة متفتتة قليلا. مارس القليل من الضغط لتشكيل العجينة على شكل كرة وضعها في كيس بلاستيكي مغلق للراحة لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، أو ضعها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ساندويتش العجين المعكرونة راحة بين طبقات من البلاستيك الثقيلة (البلاستيك 6 أقدام ، قماش زيتي ، أو الفينيل مفرش المائدة ، مطوية في نصف ، يعمل بشكل جيد).
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3
ضع العجين المغلق بالبلاستيك على الأرض ، واقف حافي القدمين فوقه. اضغط لأسفل بكلتا القدمين-كامل سطح قدميك ، وليس فقط الكعب-وتحول تدريجيا بطريقة دائرية ، وذلك باستخدام خطوات صغيرة الدوس. كما يتم تطبيق وزن الجسم ، وسوف تتسطح العجين وتمتد. توقف من حين لآخر لإزالة العجين وطيه بيديك ، ثم قم بساندويتش مرة أخرى بين طبقات القماش البلاستيكي وكرر نشاط الضغط على قدمك. إذا لزم الأمر لمنع العجين من الالتصاق بالبلاستيك ، رشه بدقيق إضافي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
4
بعد 4 أو 5 دقائق ، عندما تشعر العجينة بالمرونة واكتسبت لمعانا حريريا ، قم بجولة أخيرة من الدوس لتسطيحها في شكل بيضاوي بسمك 1/4 بوصة أو أكثر أو أقل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
انقلي العجينة إلى لوح كبير مطحون قليلا. بالتناوب مع السكتات الدماغية الرأسية والأفقية ، استخدم دبوسا متدحرجا مطحونا قليلا لتمديد العجين إلى شكل بيضاوي كبير ، يبلغ سمكه حوالي 1/8 بوصة ، وعرضه 1 قدم ، وطوله حوالي 1 1/2 قدم. إذا لزم الأمر ، تقسيم العجين في نصف وجعل اثنين من البيضاوي أصغر.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6
رشي العجينة الملفوفة بحرية بالدقيق ، واطويها مرة أخرى على نفسها 4 أو 5 مرات (مثل طي مروحة ورقية ، لكن لا تجعد أو تضغط على العجين المطوي). استخدم سكينا طويلا وحادا لتقطيع العجين إلى شرائط بسمك 1/4 بوصة يبلغ طولها 1 1/2 قدم. قم بغبار المعكرونة برفق بالدقيق قبل رفعها من اللوح.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
1
جلب وعاء كبير جدا من الماء ليغلي المتداول. تخلص بلطف من الدقيق الزائد من المعكرونة قبل إنزالها في الوعاء. قلب المعكرونة للتأكد من انفصالها إلى خيوط فردية. يطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اختبر المعكرونة عن طريق إخراجها من القدر وإغراقها في الماء البارد: يجب أن تكون شفافة ، بدون نواة صلبة ، لكنها لا تزال صلبة. إذا لزم الأمر ، اغلي أكثر ، وتحقق من التقدم كل 45 ثانية أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
إذا كنت ستقدم المعكرونة ساخنة لاحقا ، ارفعها من القدر ، واحتفظ بالماء المغلي (إما استخدام ملحق المعكرونة ، أو مغرفة مصفاة أو مصفاة تحت المعكرونة).
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
إذا كنت ستقدم المعكرونة باردة ، صفيها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
4
سواء كنت تخطط لتقديم المعكرونة ساخنة أو باردة ، اشطفها جيدا تحت الماء الجاري البارد لإزالة النشا السطحي الذي من شأنه أن يجعلها صمغية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
غميسغميس
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
ضع المعكرونة جانبا حتى تصبح جاهزة للأكل-يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى عدة ساعات (ضعها في الثلاجة إذا احتفظت بها لأكثر من 20 دقيقة). عندما تصبح جاهزة للاستخدام ، اشطف المعكرونة بالماء الساخن المغلي إذا قدمتها في حساء ساخن ، أو الماء البارد إذا قدمتها مبردة كسلطة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
1
* أودون كو (دقيق أودون عالي الغلوتين) يباع في البقالة الآسيوية ؛ يمكن استبدال دقيق الخبز عالي الغلوتين.* على الرغم من أن الكلمة حصير متعقد هو سطح المثالي الذي ستومب الشعرية ، الأرضيات المغطاة مشمع الأمريكية يعمل بشكل جيد أيضا. إذا كان مطبخك يحتوي على أرضية من الخشب الصلب أو البلاطة ، فستحتاج إلى نشر منشفة حمام كبيرة تحت القماش البلاستيكي لتوفير بعض التوسيد.* إذا لم يكن الدوس بالقدم هو أسلوبك، فيمكنك استخدام أجهزة العجن الميكانيكية مثل خطاف العجين على معالج الطعام ، أو ملحق اللازانيا بآلة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
آلة المعكرونةآلة المعكرونة