صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

المعكرونة الإيطالية فلورنتين

المعكرونة الإيطالية فلورنتين
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا جرب المعكرونة الإيطالية الفلورنسية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 729 سعرة حرارية و30 جرامًا من البروتين و48 جرامًا من الدهون. مقابل 2.07 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 14 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. مزيج من الفلفل والجبن الروماني وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 90%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل معكرونة فلورنتين، ومعكرونة كاربونارا فلورنتين، ومعكرونة الخرشوف الفلورنسي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - منخفضة، أضف 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً خفيفاً.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
أضف النقانق المفتتة واستمر في الطهي حتى يختفي اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
4
استنزاف السائل الزائد.
5
ضعي الخليط على الجانب مع الحفاظ على الدفء في الفرن على درجة حرارة منخفضة. في وعاء كبير، ضعي 4 لتر من الماء حتى درجة الغليان البطيئة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
أضف المعكرونة واطهيها وفقًا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
7
أضف السبانخ المجمدة خلال آخر 2-3 دقائق من وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
السبانخ المجمدةالسبانخ المجمدة
8
صفي المعكرونة والسبانخ في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
9
أضيفي السبانخ والمعكرونة إلى وعاء التقديم الكبير، واجمعي النقانق المطبوخة وقلبي بلطف. قمة مع الجبن الروماني.
المكونات سوف تحتاج
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
يخدم على الفور. قم بتبريد بقايا الطعام.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

يعمل Florentine Cookie بشكل جيد مع Cream Sherry وMadeira وProsecco. لا يطغى بروسيكو الحلو الشامبانيا على السكر البسيط أو البسكويت القصير، كما أن شيري الكريمة الحلوة تكمل البسكويت المتبل، وتتوافق ملاحظات جوز ماديرا مع البسكويت مع المكسرات بشكل مثالي. يبدو أن فندق NV Amber Falls Winery Sarah's Choice Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
NV Amber Falls Winery اختيار سارة ريسلينج
NV Amber Falls Winery اختيار سارة ريسلينج
يحتوي هذا الريسلينغ العطري شبه الحلو على باقة "عسلية" مميزة. متوازن تمامًا، هذا النبيذ يحتوي على روائح تذوق الفاكهة الناضجة في المقدمة ولمسة نهائية خفيفة.