صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المدخن عصير التفاح صدر الحيوان

5
4
3
2
1
المدخن عصير التفاح صدر الحيوان

المدخن عصير التفاح صدر الحيوان

المدخن عصير التفاح صدر الحيوان هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 304 سعرة حرارية. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط دبس السكر والفلفل الحلو والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو صلب. حاول عصير التفاح الفطر صدر الحيوان, العسل عصير التفاح شواء صدر الحيوان، و عصير التفاح-بريسكيت مطهو ببطء مع تزيميس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع رقائق جوز في الماء لمدة 1 ساعة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
1
يمزج عصير التفاح والماء في فرن هولندي بيضاوي كبير.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
يضاف الملح والسكر ويقلب حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
3
أضف الفلفل الأسود وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أضف لحم الصدر واتركه ينقع في محلول ملحي لمدة تصل إلى 3 ساعات في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1
يمزج الملح والفلفل الحلو والفلفل والسكر ومسحوق البصل معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
1
أضيفي جميع المكونات إلى قدر واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تذوب الزبدة ويمكن أن تتزوج النكهات.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ل بريسكيت: إعداد المدخن الخاص بك مع الفحم ورقائق جوز باستخدام الحرارة غير المباشرة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
3
سخني الشواية إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
أخرج البريسكيت من الثلاجة.
5
استنزاف من محلول ملحي واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
ضع على صينية ورقة انعقدت. افركي البريسكيت بمزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
ضع الجانب غطاء صدر الحيوان الدهون محنك حتى على استجواب والدخان ل 2 ساعات مع غطاء شواء مغطاة. (بدءا من جانب غطاء الدهون لأعلى يسمح للدهون بالذوبان في لحم الصدر ، مما يضيف الرطوبة والنكهة.) الوجه والدخان 2 ساعات أخرى. فحص وإعادة ملء مستويات الفحم ورقائق جوز طوال عملية التدخين ، والحفاظ على درجة الحرارة عند 275 درجة فهرنهايت ثابتة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
أخرج لحم الصدر من الشواية ولفه بطبقة مزدوجة من ورق الألمنيوم شديد التحمل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
ضعه مرة أخرى على الشواية لمدة 1 1/2 ساعة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
أخرج البريسكيت من الشواية ، وفك ورق القصدير ، وادهن البريسكيت بالصلصة (أو قدمه على الجانب) ، وخيمه بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعه عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
رشي المزيد من الصلصة عند التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير التفاحعصير التفاح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير التفاحعصير التفاح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر5إلى جنيهلحم صدر الحيوان ، غطاء الدهون 1/4 إلى 1/2 بوصة سميكةلحم صدر الحيوان ، غطاء الدهون 1/4 إلى 1/2 بوصة سميكة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسودالفلفل الأسود23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس السكر الخفيفدبس السكر الخفيف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج8الروبيان والأوردةرقائق جوز ، للتدخينرقائق جوز ، للتدخين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء الباردالماء البارد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا