صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص10
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
مجلة

المحافظ السلق السويسري مع حشو السجق

المحافظ السلق السويسري مع حشو السجق
المحافظ السلق السويسري مع حشو السجق قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 304 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل والخبز الذي يبلغ من العمر يوما واحدا والحليب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل السويسري شارد و فيتا فيلو المحافظ, حشوة الأرز مع السلق السويسري والزبيب، و جذر الكرفس ، البرسيمون ، والسلق السويسري " حشو.

تعليمات

1
انقع مكعبات الخبز في الحليب في وعاء كبير حتى تنضج ، من 20 إلى 30 دقيقة. ضغط من الحليب ، والتخلص منه ، ثم تنهار الخبز في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات الخبزمكعبات الخبز
الخبزالخبز
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اغسل الكراث المفروم جيدا في وعاء من الماء البارد ، وقم بتحريكه لتخفيف أي حصى ، ثم ارفعه وانقله إلى غربال لتصريفه.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن. تنهار النقانق في مقلاة والبني ، وكسر كتل بالشوكة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقلي النقانق بملعقة مشقوقة إلى وعاء مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
5
يضاف 2 ملعقة طعام زيت إلى المقلاة ، ثم يقلى-الكراث المفروم ، وينبع السلق ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 10 إلى 15 دقيقة. قلب الخضار في خليط الخبز ، ثم تبرد حتى تصبح دافئة ، حوالي 15 دقيقة. يقلب 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي في البيض ، ثم يقلب البيض في خليط الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
فلفلفلفل
الخبزالخبز
السلق السويسريالسلق السويسري
البيضالبيض
الكراثالكراث
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
غسل شرائط الكراث ، ثم بلانش في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، وكشف ، 2 دقيقة ونقل مع ملقط إلى وعاء من الجليد والماء البارد (احتياطي المياه في وعاء).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الكراثالكراث
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
وعاءوعاء
وعاءوعاء
2
انقله إلى مصفاة وصفيه جيدا ، ثم انقله إلى مناشف ورقية واتركه حتى يجف. بلانش يترك السلق في الماء فقط حتى ذبل, حول 30 ثواني, ونقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى الماء المثلج لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مصفاةمصفاة
3
استنزاف أوراق السلق في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
انشر 1 ورقة شارد على سطح العمل ، باستخدام أوراق أصغر لتصحيح أي ثقوب إذا لزم الأمر. يجب أن يكون غلاف أوراق السلق حوالي 8 في 5 بوصات (إذا كان أصغر ، فقم بتداخل عدة أوراق صغيرة لتشكيل غلاف أكبر ؛ لا تقلق إذا كان الغلاف أكبر من 8 في 5). تل 1/4 كوب حشو في المركز ، ثم جمع السلق على ملء لتشكيل محفظة وربطة عنق مغلقة مع قطاع الكراث. (لديك شرائط إضافية في حالة بعض كسر.) جعل 19 أكثر المحافظ بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
انتشارانتشار
السلق السويسريالسلق السويسري
الكراثالكراث
3
زيت غرتن 3 لتر أو طبق خبز ضحل آخر. الوقوف المحافظ تستقيم في طبق ورذاذ مع المتبقية 1 1/2 ملاعق كبيرة من النفط.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
إضافة مرق إلى طبق وتغطية المحافظ مع ورقة من ورق الشمع أو الرق ، ثم تغطية فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
5
خبز المحافظ حتى يتم تسخين حشو من خلال ويتم تعيين البيض (قطع واحدة مفتوحة على القاع للتحقق) ، 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
* حشو يمكن إجراء 2 أيام قبل وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة.* المحافظ يمكن تجميعها (ولكن ليس خبز) 1 يوم قبل والمبردة في طبق غرتن (بدون مرق) ، مغطاة. ضعيها في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضيفي المرق قبل الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
مرقمرق

المكونات