المحار مع تكيلا وكوريزو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب المحار مع التكيلان والكوريزو. حصة واحدة تحتوي على 667 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 4.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 88 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل والزيت النباتي وشيلي دي أربول وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تيكيلا كوريزو المحار على الشواية, المحار على البخار مع كوريزو وتكيلا، و المكون السري (كوريزو): كوريزو-بلح البحر المطهو على البخار والمحار مع الفاصوليا البيضاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية إلى حد ما حتى تلمع.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في النقانق ، وكسرها بملعقة خشبية أو ملعقة. يطهى حتى يصبح لون النقانق بنيا ويسخن بالكامل ، من 3 إلى 5 دقائق.
انقلي النقانق إلى طبق واتركيها جانبا.
اسكبي التكيلا في المقلاة مع التحريك لكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة. أسقط فلفل تشيلي في المقلاة واستمر في الطهي حتى يتم تقليل التكيلا بمقدار النصف ، من 1 إلى 3 دقائق. رتب المحار في طبقة واحدة في قاع المقلاة. غطي المقلاة واستمر في الطهي حتى تفتح كل المحار ، من 5 إلى 7 دقائق.
باستخدام الملقط ، انقل المحار المفتوح إلى طبق أو وعاء كبير ضحل. قلب عصير الليمون في المقلاة وأعد النقانق المطبوخة إلى المقلاة ، واتركها على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. تذوق الصلصة وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة. ضع في اعتبارك أن النقانق ، وكذلك الخمور التي يتخلى عنها المحار ، كلاهما مالح ، لذلك قد لا تكون هناك حاجة إلى الكثير من الملح الإضافي.
تسكب الصلصة فوق المحار وترش بالكزبرة المفرومة.
يقدم مع أسافين الليمون على الجانب ، ومع الخبز المقرمش أو رقائق التورتيلا للغمس في الصلصة.