صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المحار المشوي على نصف قذيفة مع الزنجبيل مينيونيت

المحار المشوي على نصف قذيفة مع الزنجبيل مينيونيت
مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتاريان والكيتون على 144 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 86 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر ، مرافقة: سلطة الأعشاب البحرية ، خل الأرز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل المحار على نصف قذيفة مع صلصة مخلل الزنجبيل, المحار على نصف قذيفة مع صلصة الحديقة المشوية، و السمك الأحمر على نصف قذيفة.

تعليمات

1
اخفقي جميع المكونات معا باستثناء الملح الخشن والمحار (لعمل صلصة مينيونيت).
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
المحارالمحار
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
2
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية في قاع الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
غطي طبقا كبيرا بطبقة 1/2 بوصة من الملح الخشن لتثبيت المحار في مكانه للتقديم. قبضة 1 البطلينوس في منشفة المطبخ مع "المفصلي" التي تواجه نحوك. العمل على وعاء للقبض على أي الخمور البطلينوس, سكين الشريحة بين 2 قذائف في نقطة المعاكس المفصلي وتدوير البطلينوس, انزلاق سكين بين قذائف, حتى يصل سكين المفصلي.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
الخمورالخمور
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
المحارالمحار
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
سكينسكين
وعاءوعاء
4
قطع من خلال المفصلي ، والحرص على تجنب ضرب مركز البطلينوس. قذائف مفتوحة ، انزلاق سكين على طول الجانب السفلي من أعلى قذيفة لفصلها عن البطلينوس. سحب أعلى قذيفة قبالة وتجاهل ، والحفاظ على البطلينوس في قذيفة أسفل ، وسكين الشريحة تحت البطلينوس لتخفيف ، والحفاظ على أكبر قدر ممكن من الخمور البطلينوس ممكن في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الخمورالخمور
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
5
عندما النار حار معتدل (يمكنك عقد يدك 5 بوصة فوق رف ل 3 إلى 4 ثواني), تعيين رف على شواء. باستخدام ملقط, ترتيب المحار على قذيفة نصف في 1 طبقة على الرف وملعقة بعض الخمور محفوظة عليها. بمجرد أن يصل سائل البطلينوس إلى درجة الغليان ، اترك المحار يشوى ، مكشوفا ، حتى ينضج تماما ، من 3 إلى 4 دقائق. نقل بعناية المحار مع ملقط لطبق ورذاذ مع مينيونيت.
المكونات سوف تحتاج
الخمورالخمور
المحارالمحار
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
ملقطملقط
1
* يمكن طهي المحار تحت دجاج التسمين في مقلاة خبز ضحلة مغطاة بالملح. شواء 5 إلى 7 بوصة من الحرارة حتى ينضج فقط من خلال, 1 إلى 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
المحارالمحار
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
اللاحماللاحم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.