صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

المحار الصغير على البخار في كاتابلانا مع النبيذ الأبيض وصلصة الطماطم: ألميجوا نا كاتابلانا

5
4
3
2
1
المحار الصغير على البخار في كاتابلانا مع النبيذ الأبيض وصلصة الطماطم: ألميجوا نا كاتابلانا

المحار الصغير على البخار في كاتابلانا مع النبيذ الأبيض وصلصة الطماطم: ألميجوا نا كاتابلانا

المحار الطفل على البخار في كاتابلانا مع النبيذ الأبيض وصلصة الطماطم: الميجواس نا كاتابلانا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 534 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الفلفل الحلو ملعقة كبيرة سخية, سجق, الفلفل, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي المحار والسجق في كاتابلانا, المحار الصغير المطهو على البخار مع صلصة النبيذ الأبيض، و المحار على البخار في النبيذ الأبيض.

تعليمات

1
يغطى فرن هولندي كبير بزيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. عندما يشكل الزيت القليل من الضباب ، أضيفي الفلفل الحلو والطماطم والبصل والثوم ؛ يطهى ويحرك لمدة 7 دقائق حتى تصبح الخضار طرية ، لكن لا تحمر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
إضافة لحم الخنزير والنقانق ويقلب لمدة 2 دقيقة للافراج عن بعض الدهون لذيذ. أضيفي الفلفل الحلو ورقائق الفلفل وأوراق الغار والنبيذ. يترك على نار خفيفة ويقلب لمدة 10 دقائق لطهي السائل قليلا. (في حالة استخدام كاتابلانا ، انقل الصلصة إلى الوعاء ، وتابع حسب التوجيهات.)
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
وضع المحار في الصلصة وإرم مع ملعقة كبيرة بحيث يتم المغلفة جيدا وبعض من الصلصة على القمة. ضغط في عصير الليمون والاستحمام مع البقدونس المفروم. أغلق الفرن الهولندي أو الكاتابلانا بإحكام واتركه على نار معتدلة لمدة 15 دقيقة حتى لا يفتح المحار. تجاهل أي المحار التي لم تفتح في تلك المرحلة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
إزالة كاتابلانا من الموقد وفتحه على الطاولة. تغرف في أوعية الحساء وتقدم على الفور مع الخبز البرتغالي المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
مغرفةمغرفة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)6الروبيان والأوردةالخبز البرتغالي ، كمرافقةالخبز البرتغالي ، كمرافقة2كلغالمحار الصغير أو القواقع ، يتم تنظيفه وشطفه جيداالمحار الصغير أو القواقع ، يتم تنظيفه وشطفه جيدا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1فلفل أخضر محفور ومصنف ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر محفور ومصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المجفف ، مثل بريسونتو أو بروسسيوتو ، مكعباتلحم الخنزير المجفف ، مثل بريسونتو أو بروسسيوتو ، مكعبات1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففملعقة كبيرة سخية من الفلفل الحلوملعقة كبيرة سخية من الفلفل الحلو1فلفل أحمر محفور ومصنف ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر محفور ومصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالنقانق الصلبة المدخنة ، مثل لينجويكا أو كوريزو ، تمت إزالتها من الغلافالنقانق الصلبة المدخنة ، مثل لينجويكا أو كوريزو ، تمت إزالتها من الغلاف2لارجيسالطماطم الناضجة ، المصنفة والمقطعة إلى مكعباتالطماطم الناضجة ، المصنفة والمقطعة إلى مكعبات21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأبيض ، شرائح رقيقةالبصل الأبيض ، شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ خيارات كبيرة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يبدو أن جين5 شاردونيه مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين5 شاردونيه
جين5 شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا