المحار أوريجاناتو: فونجول أوريجانات
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 91 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 267 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل والثوم والمحار الصغير وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. حاول المحار مع الأوريجانو وفتات الخبز (فونجول أوريجانات), تالياتيلي كون فونجول-باستا مع القليل من المحار، و بيتزا فونجول مع أندويل, المحار والاسكالوب لوصفات مماثلة.
تعليمات
افتح المحار بعناية وفكه من القشرة السفلية ، وقم بتصريف كل سائل من المحار بعناية في وعاء خلط صغير.
صب الملح موافق للشريعة اليهودية على ورقة الكعكة بحيث لا يقل عن نصف بوصة العميق ، وترتيب المحار في نصف قذائف حول ورقة الكعكة.
في مقلاة مقلي مقاس 10 إلى 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يدخن وأضيفي البصل والثوم والفلفل. يطهى من 6 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، ثم يضاف فتات الخبز ويستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
يرفع الخليط عن النار ويتبل بالملح والفلفل ويبرد. ضجة في أوريغانو المفروم والسائل البطلينوس محفوظة وحزمة حوالي 2 ملاعق صغيرة من خليط الفتات فضفاضة في كل صدفي.
ضع المحار تحت الحرارة والحرارة من خلال ، دون طهي البطلينوس حقا ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة ، حتى يتحول خليط الفتات إلى اللون البني الذهبي العميق.
يرفع عن النار ويرش بقطرة من زيت الزيتون ويقدم.