صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

اللحوم المتبلة غير الغامضة

اللحوم المتبلة غير الغامضة
قد تكون اللحوم المتبلة غير الغامضة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 935 سعرة حرارية, 77 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك رقائق الفلفل والدقيق والزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات اللحم الغامضة, كوكتيل الغموض، و اللحوم المشوية والصلصات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزج مكونات التتبيلة في قاع طبق ضحل. يتبل اللحم المفضل بالملح والفلفل ويوضع اللحم في ماء مالح ويتحول إلى معطف. السماح اللحوم إلى مستراح 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف اللحم المتبل إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 أو 6 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
أخرج اللحم من المقلاة إلى طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الزبدة إلى المقلاة والكراث المفروم أو البصل وقطع الفطر (اختياري) ثم يقلى لمدة 3 دقائق على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف الدقيق إلى المقلاة ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
خفقت في الأوراق المالية وتقليل لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
يسكب مرق اللحم فوق اللحم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

المكونات

4إلى 6 (1 بوصة) سميكة لحم البقر تورنيدوس (شرائح اللحم فيليه) ، 6 أوقية لكل منهماإلى 6 (1 بوصة) سميكة لحم البقر تورنيدوس (شرائح اللحم فيليه) ، 6 أوقية لكل منهما2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم4فطر ، كريميني أو زر ، مفروم ناعما ، اختياريفطر ، كريميني أو زر ، مفروم ناعما ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراض ، حفنةدقيق لجميع الأغراض ، حفنة1جبنة بارميزان مبشورةأوراق زعتر طازجة مقطعة، 3 أغصانأوراق زعتر طازجة مقطعة، 3 أغصان2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1جبنة بارميزان مبشورةأوراق البقدونس المفروم ، نصف كف كاملأوراق البقدونس المفروم ، نصف كف كامل4مركز قطع لحم الخنزير القطع الخاصرة ، 8 أوقية لكل منهما ، 1 بوصة سميكةمركز قطع لحم الخنزير القطع الخاصرة ، 8 أوقية لكل منهما ، 1 بوصة سميكة0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكراث المفروم أو البصلالكراث المفروم أو البصل4صدور دجاج منزوعة العظم ، من 6 إلى 8 أونصات لكل منهاصدور دجاج منزوعة العظم ، من 6 إلى 8 أونصات لكل منها4شرائح اللحم ، 12 أوقية لكل منهماشرائح اللحم ، 12 أوقية لكل منهما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو الدجاج أو الخضار ، موجود في ممر الحساءمرق لحم البقر أو الدجاج أو الخضار ، موجود في ممر الحساء