الكينوا بيلاف مع الفطر

قد يكون بيلاف الكينوا مع الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.29 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. إذا كان لديك الكراث والكينوا وفطر الكريميني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوب من قبل 87 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 82%. حاول كينوا بيلاف مع فطر كريميني, السلطات الخطيرة: سلطة بيلاف الكينوا الدافئة مع فطر شيتاكي والجزر والبقان، و أورزو بيلاف مع الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني قدرا كبيرا على نار متوسطة ولفي زيت الزيتون حول المقلاة من الداخل لتغطيتها. يطهى الكراث في الزيت الساخن حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق ؛ يحرك في فطر الكريميني ، ويطهى مع التحريك حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق. قلب الكينوا والزعتر وورق الغار وملح الكوشر والفلفل الأسود في خليط الفطر. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تنبعث الكينوا رائحة محمصة قليلا ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

الكراث، المبشور أو المفروم

4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة

2 كوب فصوص ثوم

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يسكب مرق الخضار في خليط الكينوا (قد يتناثر المرق قليلا) ؛ يقلب حتى يتحد. يغلى المزيج بالكامل ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى المقلاة ؛ يترك على نار خفيفة حتى يمتص السائل ، حوالي 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض