الكوكيز الشوكولاته الزنجبيل
الشوكولاته-الزنجبيل الكوكيز قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 19 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 115 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. إذا كان لديك زبدة وسكر بني ودبس السكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الشوكولاته الزنجبيل الكوكيز, الشوكولاته الزنجبيل الكوكيز، و الشوكولاته الزنجبيل الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق مع مسحوق الكاكاو والزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة والقرنفل المطحون وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح. في وعاء خلاط كهربائي قائم مزود بالمضرب ، اخفقي الزبدة المخففة مع السمن بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعما ، حوالي 30 ثانية.
يضاف السكر البني ويخفق حتى يصبح رقيقا ، حوالي 2 دقيقة.
نضيف البيض إلى خليط البسكويت ونخفق حتى يندمج. يخفق في دبس السكر ثم الشوكولاتة الحلوة والمرة الذائبة.
يضاف خليط الدقيق على 3 دفعات مع الخفق بين الإضافات. تقسم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية. شكل كل جزء على شكل قرص ، ثم لف كل جزء في غلاف بلاستيكي وقم بتبريد عجينة البسكويت حتى تبرد ، حوالي 2 ساعة.
خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي 1 قرص من العجين بسمك 1/4 بوصة. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط من 4 إلى 5 بوصات ، تقطع العجينة إلى أشكال وتنقل إلى صفائح الخبز المعدة. أعد تدوير قصاصات العجين وقطع المزيد من ملفات تعريف الارتباط.
اخبزي البسكويت لمدة 7 دقائق ، مع تدوير المقالي في منتصف الخبز حتى تجف القمم.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على المقالي لمدة 5 دقائق ، ثم انقلها إلى رفوف سلكية لتبرد تماما. كرر العملية مع العجين المتبقي.
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج سكر الحلوانيين مع بياض البيض وعصير الليمون ويخفق حتى يصبح الجليد ناعما تماما.
اكشط حشوة الماسكاربوني في كيس مواسير مزود بطرف متوسط. اقلب نصف ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بشكل مسطح لأعلى وقم بوضع طبقة رقيقة من الحشوة فوق ملفات تعريف الارتباط. أعلى مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، الجانب المسطح لأسفل.
كشط الجليد في كيس الأنابيب مزودة طرف صغير جدا. تزيين ملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة.
اتركه حتى يجف الجليد ، حوالي 30 دقيقة.