صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص40
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الكوكيز الشوكولاته الزنجبيل

الكوكيز الشوكولاته الزنجبيل
الشوكولاته-الزنجبيل الكوكيز قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 19 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 115 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. إذا كان لديك زبدة وسكر بني ودبس السكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الشوكولاته الزنجبيل الكوكيز, الشوكولاته الزنجبيل الكوكيز، و الشوكولاته الزنجبيل الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق مع مسحوق الكاكاو والزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة والقرنفل المطحون وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح. في وعاء خلاط كهربائي قائم مزود بالمضرب ، اخفقي الزبدة المخففة مع السمن بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعما ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
صودا الخبزصودا الخبز
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
تقصيرتقصير
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف السكر البني ويخفق حتى يصبح رقيقا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
3
نضيف البيض إلى خليط البسكويت ونخفق حتى يندمج. يخفق في دبس السكر ثم الشوكولاتة الحلوة والمرة الذائبة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته حلو ومرالشوكولاته حلو ومر
دبس السكردبس السكر
الكوكيزالكوكيز
البيضالبيض
4
يضاف خليط الدقيق على 3 دفعات مع الخفق بين الإضافات. تقسم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية. شكل كل جزء على شكل قرص ، ثم لف كل جزء في غلاف بلاستيكي وقم بتبريد عجينة البسكويت حتى تبرد ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة البسكويتعجينة البسكويت
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي 1 قرص من العجين بسمك 1/4 بوصة. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط من 4 إلى 5 بوصات ، تقطع العجينة إلى أشكال وتنقل إلى صفائح الخبز المعدة. أعد تدوير قصاصات العجين وقطع المزيد من ملفات تعريف الارتباط.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
كوكي كتركوكي كتر
ورقة الخبزورقة الخبز
7
اخبزي البسكويت لمدة 7 دقائق ، مع تدوير المقالي في منتصف الخبز حتى تجف القمم.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على المقالي لمدة 5 دقائق ، ثم انقلها إلى رفوف سلكية لتبرد تماما. كرر العملية مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
9
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج سكر الحلوانيين مع بياض البيض وعصير الليمون ويخفق حتى يصبح الجليد ناعما تماما.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
عصير الليمونعصير الليمون
بياض البيضبياض البيض
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
10
اكشط حشوة الماسكاربوني في كيس مواسير مزود بطرف متوسط. اقلب نصف ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بشكل مسطح لأعلى وقم بوضع طبقة رقيقة من الحشوة فوق ملفات تعريف الارتباط. أعلى مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، الجانب المسطح لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
مسكربونمسكربون
11
كشط الجليد في كيس الأنابيب مزودة طرف صغير جدا. تزيين ملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
12
اتركه حتى يجف الجليد ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجليدالجليد

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته حلو ومر ، ذاب وتبريدالشوكولاته حلو ومر ، ذاب وتبريد2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن1كبيرالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة1كبيربياض البيضبياض البيض7696 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار2(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون11 رطل كوسة،عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتقصير الخضروات الصلبةتقصير الخضروات الصلبة5(شتاء)زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى