صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

الكوسة والبطاطا والنعناع فريتاتا

الكوسة والبطاطا والنعناع فريتاتا
قد تكون الكوسة والبطاطس والنعناع فريتاتا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 531 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب البطاطس والشيدر وأوراق النعناع والبيض. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 80%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: السبانخ والكوسة فريتاتا, بيض البط والكوسة فريتاتا، و كورجيت وجبن الماعز فريتاتا (وهبة الماس السويسرية!).

تعليمات

1
اسلقي البطاطس لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج تماما ، ثم صفيها واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة ومقاومة للفرن واقلي الكوسة لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. نصيحة في البطاطا ويقلى لمدة 1 دقيقة مع الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
في وعاء ، اخفقي البيض والنعناع معا ، ثم تبليهما.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
تصب في مقلاة ويقلب لفترة وجيزة. يطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. تنهار على الجبن والانتهاء تحت شواء ساخن لمدة 5 دقائق ، حتى يتم تعيين البيض فقط والجبن هو البني.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
تقطع إلى أسافين وتقدم.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

فريتاتا يعمل بشكل جيد مع النبيذ الفوار. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بولينجر آر دي. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 172 دولار.
بولينجر آر دي إكسترا بروت
بولينجر آر دي إكسترا بروت
اللون: الذهب شاحب.رائحة: العبير حساسة ومعقدة من العسل والحلوى.المذاق: يظهر هذا النبيذ الفريد تعقيدا وعمقا غير عاديين مع الحفاظ على نضارته.