الكوسة والبطاطا والنعناع فريتاتا
قد تكون الكوسة والبطاطس والنعناع فريتاتا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 531 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب البطاطس والشيدر وأوراق النعناع والبيض. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 80%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: السبانخ والكوسة فريتاتا, بيض البط والكوسة فريتاتا، و كورجيت وجبن الماعز فريتاتا (وهبة الماس السويسرية!).
تعليمات
اسلقي البطاطس لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج تماما ، ثم صفيها واتركيها جانبا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة ومقاومة للفرن واقلي الكوسة لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. نصيحة في البطاطا ويقلى لمدة 1 دقيقة مع الكوسة.
في وعاء ، اخفقي البيض والنعناع معا ، ثم تبليهما.
تصب في مقلاة ويقلب لفترة وجيزة. يطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. تنهار على الجبن والانتهاء تحت شواء ساخن لمدة 5 دقائق ، حتى يتم تعيين البيض فقط والجبن هو البني.