الكورية الساخنة لحوم البقر
وصفة لحم البقر الأزيز الكورية جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الكوري. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 563 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 3 3.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت نباتي والبصل الأخضر وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز المطبوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الإفطار بودنغ الأرز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الأزيز لحم البقر المقلي, لحم البقر الأزيز كابوبس، و الأزيز الآسيوية لحوم البقر المقلي.
تعليمات
في طبق كبير ضحل ، اخلطي صلصة الصويا مع السكر والنبيذ الأبيض والثوم المفروم وزيت السمسم المحمص والفلفل الأحمر المسحوق مع التحريك لإذابة السكر.
أضيفي شرائح لحم الخاصرة وغطيها جيدا في التتبيلة. غطي شريحة اللحم وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
أشعل شواية أو سخني صينية. فرك البصل الأخضر في جميع أنحاء مع الزيت النباتي وشواء لهم على نار عالية ، وتحول مرة واحدة ، حتى يتم تخفيف البصل الأخضر فقط ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح.
عند العمل على دفعات ، اشوي شريحة اللحم على نار عالية حتى تصبح الشرائح بنية غنية ومتوسطة نادرة ، حوالي 30 ثانية لكل جانب.
انقلي شريحة اللحم إلى طبق التقديم وقدميها مع البصل الأخضر المشوي والأرز المطهو على البخار.