صعوبةخبير
جاهز361 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

الكوبيا مع حساء سميرنا الكتوم الجديد

5
4
3
2
1
الكوبيا مع حساء سميرنا الكتوم الجديد

الكوبيا مع حساء سميرنا الكتوم الجديد

الكوبيا مع الجديد سميرنا البطلينوس الشوربة هو خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1511 سعرة حرارية, 80 جرام بروتين، و 110 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 10.02 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الشمر الأرض, الخزامى الأرض, زعتر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل اللحوم التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفضل حساء البطلينوس, حساء البطلينوس، و حساء البطلينوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الملح وبذور الشمر والخزامى وعلاج اللحوم والفلفل الأبيض وجوزة الطيب. افركي الخليط على جميع جوانب دهن الخنزير وضعيه في وعاء بلاستيكي أو ستانلس ستيل أو زجاجي. تغطية مع غلاف بلاستيكي ، ثم احباط ، ووضع لوحة ثقيلة أو غطاء على رأس لإجبار الرطوبة. برد لمدة 5 أيام للعلاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر
3/4 رطل من لحم الضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم3/4 رطل من لحم الضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
2
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي والرقائق ، ثم اشطفها واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
3
اترك الهواء يجف في وعاء لمدة 10 أيام على رف في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
سخني زيت الزيتون في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الثوم والكراث ويقلى حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
أضف المحار ورقائق تشيلي وأوراق الغار والزعتر وبعض الملح والنبيذ. يغطى ويبخر حتى يفتح المحار. قم بتبريد المحار المطبوخ في الثلاجة ؛ احتفظ بسائل الطهي. قذيفة المحار وتجاهل قذائف.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1
يمزج فوميت السمك ، سائل طهي البطلينوس المحفوظ وكيزان الذرة في قدر على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة لصنع مرق الشوربة. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
الشوربةالشوربة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
اغرف 4 أكواب من المرق في قدر مع حبوب القشرة وحبات الذرة المحمصة والبطاطس والزبدة وبعض الملح والفلفل الأسود ورقائق تشيلي. يطهى حتى ينخفض ويثخن المرق قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حبات الذرةحبات الذرة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
مغرفةمغرفة
3
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس و 1 كوب من المحار المطبوخ المقشر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1
يرش الكوبيا بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة حتى يسخن ، ثم احرق السمك ، من أعلى إلى أسفل. عندما ينضج السمك في منتصف الطريق تقريبا ، أضيفي الزبدة والزعتر وأوراق الغار والثوم إلى المقلاة. عندما تذوب الزبدة ، قم بلصق السمك باستخدام ملعقة كبيرة حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
للتجميع: شريحة ورقة لاردو-رقيقة بسكين حاد ووضع شرائح على الكوبيا الساخنة المحروقة. سوف لاردو "تذوب" على الأسماك الساخنة. ملعقة تشوودير البطلينوس في الجزء السفلي من 6 الأطباق خدمة واحدة عميقة وأعلى مع الأسماك محروق.
المكونات سوف تحتاج
حساء البطلينوسحساء البطلينوس
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2كيلوغرامالمحار الحيةالمحار الحية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملح خشنملح خشن6الروبيان والأوردةملح خشنملح خشن6الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج4الكيزان الذرة ، حبات كشط ، محنك مع الملح والفلفل وعموم تفحمالكيزان الذرة ، حبات كشط ، محنك مع الملح والفلفل وعموم تفحم1زجاجةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1أوريو محشو مزدوجبذور الشمر الأرضبذور الشمر الأرض9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفوميت السمك (مخزون السمك)فوميت السمك (مخزون السمك)1كيلوغرامأسماك الكوبياأسماك الكوبيا3أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة4أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة6الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة5القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1أوريو محشو مزدوجالخزامى الأرضالخزامى الأرض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب شل ، مثل التوت البري ، مقشر ومبيضحبوب شل ، مثل التوت البري ، مقشر ومبيض1الخضروات (مثل السبانخ)علاج اللحوم ، مثل إنستاكور رقم 1علاج اللحوم ، مثل إنستاكور رقم 12القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز454فلفل هابينرولحم الخنزير مرة أخرى الدهونلحم الخنزير مرة أخرى الدهون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا ، النرد المتوسطةالبطاطا ، النرد المتوسطة0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق تشيلي حمراء مطحونةرقائق تشيلي حمراء مطحونة6الروبيان والأوردةرقائق تشيلي الحمراءرقائق تشيلي الحمراء2الكراث ، شرائحالكراث ، شرائح3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3فصوص ثوم كاملة ، محطمةفصوص ثوم كاملة ، محطمة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا