الكوبي تاماليس
تخدم هذه الوصفة 45 وتكلف 16 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 47 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على قاعدة صلصة سوفريتو ، والزبدة ، و 1/4 كوب من صلصة كرافت الإيطالية ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس, تاماليس سانتافيري إرموس أو بوجوت إرمنوس (منطقة سانتا في تاماليس)، و أمي الكولومبية تاماليس (تاماليس كولومبيانوس دي مي مامá) لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع قشور الذرة في الماء الساخن 30 دقيقة.، ووضع لوحة على رأس قشور لتزن عليهم.
في هذه الأثناء ، اخلطي الذرة في الخلاط حتى تهرس ؛ تصب في وعاء كبير. يحرك المزيج تدريجيا في ماسا هارينا والزبدة والماء الكافي لتشكيل عجينة صلبة ، مع التحريك حتى يمتزج الخليط جيدا ؛ توضع جانبا.
تسخن الصلصة وصلصة سوفريتو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف الفلفل; طبخ ويقلب 3 دقيقة.
يضاف اللحم يطهى ويقلب 5 دقائق. أو حتى ينضج اللحم. رائع.
ضع 1 قشر الذرة على لوح التقطيع مع نهاية مدببة باتجاهك.
ضع قشر ذرة آخر في الأعلى ، مع توجيه الطرف المدبب بعيدا عنك.
انتشار 1/4 كوب ماسا العجين في وسط قشر ؛ أعلى مع 2 ملعقة كبيرة. خليط اللحم. اضغط على اللحم برفق في عجينة الماسا. أضعاف قشور الذرة على ملء ، أرفق تماما ملء ؛ التعادل مع شرائط من بعض قشور الذرة المتبقية لتأمين. كرر لجعل 10 تاماليس.
أضف 2 كوب ماء وكمون وثوم إلى قدر تاماليرا الكبير. خط أسفل سلة تاماليرا مع قشور الذرة المتبقية; إضافة تاماليس.
جلب الماء ليغلي ؛ ضبط الحرارة للحفاظ على غليان لطيف. البخار 1 ساعة أو حتى تاماليس سحب بعيدا عن قشور الذرة, إضافة المزيد من الماء إلى وعاء عند الضرورة.
إزالة تاماليس من تاماليرا ؛ بارد قليلا.