الكعكات الكريمية الحامضة
الكعكات القشدة الحامضة هو نباتي وجبة الصباح. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 173 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة, بياض البيض, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة تشمل الكعكات الكريمية الحامضة, الكرز الحامض كريم الكعكات، و الكعكات الشيدر والقشدة الحامضة.
تعليمات
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج كل من الدقيق والمكونات الـ 5 التالية (من خلال الملح) في وعاء كبير ؛ يقلب جيدا بمضرب.
يمزج الكريما الحامضة والزبدة وبياض البيض في وعاء صغير.
يضاف خليط الكريمة الحامضة إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يصبح رطبا. ضجة في الكشمش.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن برفق 6 إلى 12 مرة بأيدي مرشوشة بالدقيق. (العجين سيكون متفتت.) يقسم العجين إلى نصفين. بات كل نصف في دائرة 6 بوصة على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
قطع كل دائرة إلى 6 أسافين ؛ لا تفصل.
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر والقرفة. معطف بخفة أعلى من العجين مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.