صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

الكعكات الكريمية الحامضة

الكعكات الكريمية الحامضة
الكعكات القشدة الحامضة هو نباتي وجبة الصباح. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 173 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة, بياض البيض, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة تشمل الكعكات الكريمية الحامضة, الكرز الحامض كريم الكعكات، و الكعكات الشيدر والقشدة الحامضة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
يمزج كل من الدقيق والمكونات الـ 5 التالية (من خلال الملح) في وعاء كبير ؛ يقلب جيدا بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
يمزج الكريما الحامضة والزبدة وبياض البيض في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
بياض البيضبياض البيض
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف خليط الكريمة الحامضة إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يصبح رطبا. ضجة في الكشمش.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الكشمشالكشمش
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن برفق 6 إلى 12 مرة بأيدي مرشوشة بالدقيق. (العجين سيكون متفتت.) يقسم العجين إلى نصفين. بات كل نصف في دائرة 6 بوصة على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
قطع كل دائرة إلى 6 أسافين ؛ لا تفصل.
8
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر والقرفة. معطف بخفة أعلى من العجين مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
القرفةالقرفة
العجينالعجين
9
يرش خليط القرفة.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
10
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني3(شتاء)زبدة مذابة ومبردةزبدة مذابة ومبردة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكشمش المجفف أو الزبيبالكشمش المجفف أو الزبيب1كبيربياض البيضبياض البيض191مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2(شتاء)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم حامض قليل الدسمكريم حامض قليل الدسم0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2/3 كوب دقيق قمح كامل (حوالي2/3 كوب دقيق قمح كامل (حوالي