الكسكس الراهب
قد يكون الكسكس الراهب مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 493 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 6.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ، شرائح الراهب ، زيت الطهي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل طاجين الراهب, الراهب مع راتاتوي، و الراهب المحمص.
تعليمات
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
أضف كمية كافية من الماء إلى عصير الطماطم المحفوظ لتساوي 2 كوب.
أضف هذا إلى خليط البصل مع الطماطم, 1 ملعقة صغيرة من الملح, الكمون, فلفل اسود,وحريف. تنهار في الزعفران. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 10 دقائق.
أضف الراهب. يطهى حتى ينضج السمك ، من 3 إلى 4 دقائق. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
وفي الوقت نفسه ، في قدر متوسطة الحجم ، وجلب 2 كوب من الماء والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ليغلي. ضجة في الكسكس. يغطى ويرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.
للتقديم ، قم بتل الكسكس على أطباق وأعلى مع الأسماك والخضروات. مغرفة السائل على رأس ويرش مع البقدونس 1 ملعقة كبيرة المتبقية.
توصية النبيذ: لا يوجد نبيذ أبيض وديع لهذه السمكة! اختيار أبيض كامل الجسم مع ترابي ، بدلا من الفواكه ، نكهة. وتشمل المرشحين النبيذ الأبيض رن من فرنسا ، والبيض الإيطالي الجنوبي ، مثل غريكو دي توفو ، وحتى البيض اليوناني.