الكرنب الأخضر مع الجوانسيالي والفلفل الحار
وصفة الكرنب الخضر مع الجوانسيالي والفلفل الحار جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 501 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، غوانسيالي ، كولارد الخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: الكرنب الأخضر مع بوبلانو تشيلي وكوريزو, الخضر الجنوبية المثالية (اللفت ، البنجر ، الكرنب الأخضر ، الخردل)، و خضار الكرنب المطهو ببطء ، خضار الخردل ، والسلق السويسري الأحمر.
تعليمات
جلب غوانسيالي و 3 أكواب من الماء ليغلي في قدر صغير ، ثم يطهى على نار خفيفة سريعة 10 دقيقة (5 دقائق إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد) لتقديم بعض الدهون.
استنزاف ، حجز 2 كوب ماء. وصمة عار غوانسيال الجافة.
تغلي الكرنب الخضر بلطف في وعاء كبير مملوء ثلاثة أرباع مليئة بالماء حتى تصبح طرية ، 18 إلى 20 دقيقة.
يصفى ويشطف بالماء البارد ويصفى مرة أخرى. ختم خشن.
يطهى الثوم بالزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى الأزيز ، من 2 إلى 3 دقائق.
طهي 2 دقيقة ، ثم نقل الثوم إلى المناشف الورقية. استمر في طهي الجوانسيال ، مع التحريك في كثير من الأحيان بملعقة ذات مقبض طويل (قد تتناثر) ، حتى تصبح مقرمشة ، من 6 إلى 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية.
كسر أربول شيلي في نصف ، إضافة إلى النفط في عموم ، ونخب حتى ينفخ ، 1 دقيقة.
يضاف الخضر والثوم المحفوظ والملح والفلفل ويقلب حتى يغطى.
يضاف سائل الطهي المحجوز ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يتبخر معظم السائل ولكن الخضار لا تزال طرية ، من 10 إلى 15 دقيقة.
ضجة في غوانسيال. ملعقة الخضر في طبق ونثر الفلفل الحار كالابريا على القمة.
* البحث غوانسيالي وكالابريا شيلي على amazon.com أو من أطعمة لذيذة أو بقال إيطالي.