صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

الكاري كالي والبطاطا غاليت

الكاري كالي والبطاطا غاليت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب كالي الكاري وجاليت البطاطس. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 65 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 237 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 290 المشجعين. إذا كان لديك البطاطس والزنجبيل المطحون واللفت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق مذهل. حاول شوربة البطاطا الحلوة والكالي وجوز الهند بالكاري, كالي وفيتا جاليت، و غاليت مع كابوتشا الاسكواش واللفت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). الشحوم طفيفة طبق خزفي 2 لتر.
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
فرنفرن
2
يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويحرك البصل والثوم حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف مسحوق الكاري والكركم والزنجبيل والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
الكركمالكركم
الزنجبيلالزنجبيل
4
يضاف اللفت ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللفت ويذبل ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كاليكالي
5
غطي الجزء السفلي من طبق الكسرولة المحضر بطبقة من شرائح البطاطس ؛ فوقها طبقة من خليط اللفت. يتبل بالملح والفلفل الأسود. استمر في وضع طبقات مع خليط البطاطس واللفت المتبقي ، وتنتهي بطبقة من البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
6
تسكب الزبدة المذابة فوق الطبقة العليا من البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
7
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تنضج البطاطس وتحمر قليلا حول الحواف ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
يرش الجبن الشيدر ويطهى حتى يذوب الجبن ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.