القهوة الحلوى"فطيرة"
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب "فطيرة" القهوة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 70 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على الروم, كرسبي الأرز, السكر البني, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول توفي القهوة, توفي القهوة، و توفي القهوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى السكر في مقلاة صغيرة جافة غير لاصقة على نار معتدلة ، دون عائق ، حتى يبدأ في الذوبان. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر بالشوكة ، حتى يذوب السكر في كراميل ذهبي عميق ، من 2 إلى 3 دقائق.
يرفع المقلاة عن النار ، ثم يقلب على الفور كرسبي الأرز وينقل بسرعة إلى مقلاة سبرينغفورم ، وينتشر بالتساوي على القاع وينعم الجزء العلوي بظهر ملعقة صغيرة. (في حالة استخدام لوحة فطيرة ، اضغط القشرة حتى الجانب من لوحة قليلا.)
رشي الشوكولاتة المقطعة بالتساوي على القشرة الدافئة لتذوب ، ثم وزعي الشوكولاتة المذابة مع ظهر الملعقة لتغطية القشرة. تبرد حتى تصلب الشوكولاتة.
حل القهوة الفورية في 2 ملاعق كبيرة من الحليب في وعاء صغير ، ثم يقلب في الجيلاتين واسمحوا الوقوف.
خفقت معا نشا الذرة والباقي 1 * كوب حليب في 1 1/2-إلى 2-كوارت مقلاة ثقيلة وجلب لينضج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار (وهذا سوف يستغرق حوالي 15 دقيقة ؛ 1 ٪ الحليب يتخثر بسهولة إذا يسخن بسرعة كبيرة جدا). الاستمرار في ينضج ، واثارة ، 2 دقيقة.
يرفع عن النار ، ثم يضاف خليط الجيلاتين والشوكولاتة والسكر البني والروم ، ويخفق حتى يصبح ناعما ، حوالي 1 دقيقة.
انقل الخليط إلى وعاء معدني في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد. حشوة باردة ، خفق باستمرار (حتى لا يتم ضبط الجيلاتين بشكل غير متساو) ، فقط لدرجة حرارة الغرفة ، من 3 إلى 5 دقائق ، ثم اسكب القشرة في المقلاة. البرد ، مغطاة ، حتى مجموعة ، حوالي 3 ساعات.
فاز كريم مع السكر البني باستخدام خلاط كهربائي حتى يحمل فقط قمم قاسية. حل القهوة الفورية في الروم وأضعاف في كريم.
موزعة بالتساوي على الكسترد المبردة, ثم تشغيل سكين حاد رقيقة حول حافة "فطيرة" وإزالة الجانب من عموم.
يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط قبل 2 أيام وحفظها في حاوية محكمة الإغلاق.
تحتوي كل حصة ، بما في ذلك الزينة ، على حوالي 280 سعرة حرارية و 12 جراما من الدهون.