القرنبيط في صلصة كريم الكاري
وصفة القرنبيط في صلصة كريم الكاري يمكن أن ترضي شغفك الهندي 35 دقيقة. هذه الصلصة لديها 419 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. إذا كان لديك مسحوق الكاري والثوم والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول قرنبيط مع صلصة كاري جوز الهند, صدر دجاج محشي بصلصة الكاري فوق البطاطس المحمصة والقرنبيط، و بلح البحر في صلصة كريم الكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
للقرنبيط: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون والزبدة حتى تذوب. بمجرد الذوبان ، أضيفي زهيرات القرنبيط ، رشة ملح لطيفة واطهيها حتى تصبح ذهبية في القاع ، حوالي 3 دقائق. إعطاء إرم جيدة والسماح يطهى لمدة 3 دقائق أخرى. كرر قذفات حتى يتم المغلفة أكثر من القرنبيط مع الزبدة والذهبي على أجزاء, حول 4 قذفات أو نحو ذلك. يجب أن يظل القرنبيط مقرمشا في هذه المرحلة ، ولكنه طري بدرجة كافية لتناول زهرة أصغر. المضي قدما ، واتخاذ لدغة! ثم اسكب باقي الزهيرات في وعاء كبير وقم بتغطيتها بإحكام بغلاف بلاستيكي. اطبخي على دفعات إذا لم تتناسب الزهيرات مع مقلاة واحدة.
بينما يستمر القرنبيط في البخار في الوعاء ، اصنع الصلصة. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، يضاف البصل ومسحوق الكاري والكركم ويتبل بالملح. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق ، ثم يضاف الثوم ويطهى أكثر قليلا. بمجرد أن يصبح الثوم عطرا ، أضيفي مرق الدجاج واتركيه على نار هادئة. يطهى حتى يتم تقليل المخزون بمقدار النصف ، ثم يضاف الكريما الثقيلة ويرفع إلى نار هادئة. طهي حتى يتم تقليل الصلصة وسميكة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة القرنبيط من وعاء وإضافة إلى وعاء. رفع الحرارة ويترك على نار خفيفة 5 دقائق أكثر.