القرنبيط النباتي "ستيك" مع الكينوا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب "شريحة لحم" القرنبيط النباتي مع الكينوان. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 457 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الذهاب الألبان الحرة لديها 13 المشجعين. إذا كان لديك ملح وفلفل ومرق نباتي وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة تنهار كحلوى. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة فائقة. حاول نباتي الجاموس القرنبيط + الكينوا التاكو, القرنبيط يقلب مع الكينوا، و سلطة الكينوا بالقرنبيط بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
لجعل زيت الريحان ، بلانش الريحان في الماء المغلي (1 دقيقة) ثم صدمة في الماء المثلج. في الخلاط ، اهرس الريحان وزيت بذور العنب ؛ يصفى للتخلص من أي قطع أوراق كبيرة ويوضع aside.At الجزء الأكبر من كل رأس قرنبيط, قطع شريحتين بسماكة 1 بوصة, أو " شرائح اللحم."حجز ما تبقى cauliflower.In مقلاة كبيرة مغطاة بزيت الزيتون ، تحمر شرائح القرنبيط حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.على نار متوسطة منخفضة ، اقلي الكينوا في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى تتحقق رائحة الجوز. اخفض الحرارة وأضف 1 كوب من المرق ؛ ينضج حتى يجف تقريبا. يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة. زغب مع شوكة وتوضع جانبا.
نقطع القرنبيط المتبقي إلى زهيرات صغيرة ونسلق في ماء مملح حتى ينضج.
يصفى الزهيرات ويوزعها على صينية خبز ويوضع في فرن بزاوية 300 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى تنضج الزهيرات dried.In مقلاة مقلي ، يطهى الكراث والكراث والتفاح والثوم برفق على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج.
يضاف زهيرات القرنبيط ويتبل بالملح والفلفل.
يرفع عن النار ويوضع في الخلاط ويهرس. (ستحتاج فقط إلى بضع ملاعق صغيرة لهذه الوصفة. يمكن تجميد هريس المتبقية أو ضعفت مع الأسهم لحساء القرنبيط.) في مقلاة كبيرة مغطاة بالزيت ، اقلي الكوسة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا قليلا.
أضف الكينوا المطبوخة ومرق الخضار المتبقي. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
إضافة 2 ملعقة شاي القرنبيط هريس لرشاقته ، إضافة الزعتر والثوم المعمر ، ورذاذ مع زيت الريحان.على كل من 4 أطباق ، ضع شريحة لحم قرنبيط على طبقة من خليط الكينوا والكوسا ورشي زيت الريحان حول الطبق.