صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

الفول السوداني والسمسم الضلع العين ستيك

الفول السوداني والسمسم الضلع العين ستيك
الفول السوداني السمسم الضلع العين شريحة لحم قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.15 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 745 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 55 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح لحم البقر الضلع العين, خل نبيذ الأرز, زيت السمسم الآسيوي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفول السوداني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة ذات الفتاة الواحدة كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. حاول الفول السوداني والسمسم الضلع العين ستيك, شريحة لحم السمسم، و شريحة لحم السمسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع عشب الليمون و 1/4 كوب من الزيت النباتي وصلصة السمك وخل نبيذ الأرز وصلصة الصويا الداكنة والسكر وزيت السمسم في وعاء عمل معالج الطعام ، وقم بمعالجته حتى يتكون الخليط من عجينة. غلفي جانبي شرائح اللحم بعجينة التتبيلة ، وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
صلصة الصويا الداكنةصلصة الصويا الداكنة
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
إكسير جيإكسير جي
صلصة السمكصلصة السمك
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة متوسطة عالية ، وزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
في وعاء ، اخلطي الفول السوداني وبذور السمسم وملح البحر والفلفل حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
الثوم المقشرالثوم المقشر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
أخرجي شرائح اللحم من التتبيلة وتخلصي من أي ماء مالح متبقي. بات شرائح اللحم جافة جدا مع المناشف الورقية لتفحم جيدة. افركي كل شريحة لحم بحوالي 3/4 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يرش خليط الفول السوداني بسخاء على جانبي كل شريحة لحم ، ويضغط على البهارات في اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المقشرالثوم المقشر
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
اشويها على الشواية المسخنة مسبقا حتى تظهر شرائح اللحم علامات الشواء ، وتبدأ في أن تصبح صلبة ، وتكون وردية ضاربة إلى الحمرة وعصير في المنتصف ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
دع شرائح اللحم ترتاح قبل 5 دقائق على الأقل من التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.