صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة49
مجلة

الفطر البري-تشيرفر كروستيني

الفطر البري-تشيرفر كروستيني
الفطر البري-تشيرفر كروستيني هو نباتي وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 47 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 1412 سعرة حرارية. ل Serving 4.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. إذا كان لديك زيت الزيتون والخل البلسمي والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي الفطر البري كروستيني, الفطر البري كروستيني، و الفطر البري كروستيني.

تعليمات

1
رتب شرائح الرغيف الفرنسي في طبقة واحدة على صينية خبز 12 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
فرشاة قمم بخفة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
اخبزيها على الرف الأوسط في فرن عادي أو حراري 350 حتى تصبح ذهبية اللون ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
وفي الوقت نفسه ، تقليم وتجاهل نهايات الجذعية تغير لونها ، بت من الحطام ، والبقع كدمات من الفطر (ل شيتاكيس ، وإزالة الجذعية بأكملها). شطف الفطر جيدا واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
5
قطع الفطر أكبر من 1/2 بوصة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة ؛ ترك أصغر منها كله.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة ؛ يضاف الثوم ويقلب كثيرا حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الفطر والكراث والزعتر ؛ يقلب كثيرا حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر بنيا جيدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يضاف النبيذ والمرق والخل ويحرك المزيج لتحرير البتات ذات اللون البني ؛ يغلي حتى يتبخر السائل ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. حافظ على الدفء على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
10
يوزع الشفر بالتساوي على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص. ملعقة خليط الفطر الدافئ بالتساوي على الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
11
يرش البقدونس بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12
قدميها دافئة.

المكونات

24شرائح الرغيف الفرنسي (قطع قطريا 1/4 في. سميكة و 3 في. طويل; حول 8 أوقية. المجموع)شرائح الرغيف الفرنسي (قطع قطريا 1/4 في. سميكة و 3 في. طويل; حول 8 أوقية. المجموع)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن شيفر طازج (ماعز)جبن شيفر طازج (ماعز)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر طازج (شانتيريل ، كريميني، موريل ، محار ، بورسيني ، شيتاكي ، أو شائع ؛ اختر حوالي ثلاثة أنواع)فطر طازج (شانتيريل ، كريميني، موريل ، محار ، بورسيني ، شيتاكي ، أو شائع ؛ اختر حوالي ثلاثة أنواع)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم12الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفرومالكراث المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منزوع الدسم أو مرق الخضارمرق الدجاج منزوع الدسم أو مرق الخضار