صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة1
مجلة

الفاصوليا البيضاء كروستيني مع الخيار حار

الفاصوليا البيضاء كروستيني مع الخيار حار
الفاصوليا البيضاء كروستيني مع الخيار حار قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذا هور دي مازا له 26 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 40. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الرغيف الفرنسي السميك وخل النبيذ والخيار الأوروبي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الفاصوليا البيضاء كروستيني, الخرشوف الطازج والفاصوليا البيضاء كروستيني، و كالي ، فاصوليا بيضاء ، وبروسسيوتو كروستيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الفاصوليا في قدر متوسطة الحجم وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف 2 فص ثوم كامل وأغصان الزعتر وورق الغار ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
انقل الفاصوليا والثوم وسائل الطهي إلى محضر الطعام وهرسه. اضغط على المهروس من خلال مصفاة خشنة في وعاء. يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
انشر شرائح الخيار في طبق خبز زجاجي كبير. في وعاء ، يمزج الثوم المفروم مع الخل والسكر وملح الكوشر والفلفل الأحمر المسحوق ؛ يقلب لإذابة السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يسكب الصلصة فوق الخيار ويقلب. برد لمدة 1 إلى 2 ساعة ، مع القذف من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
7
قبل التقديم مباشرة ، وزعي كل شريحة من الخبز المحمص مع هريس الفاصوليا البيضاء وضعيها على شرائح الخيار. رتب الكروستيني على طبق وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك