العظام في رعاة البقر الضلع العين مع بينتو-الفطر البري اليخني والأحمر شيلي حلقات البصل
العظام في رعاة البقر الضلع العين مع بينتو البرية الفطر اليخني والأحمر شيلي حلقات البصل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 185 جرام بروتين, 126 جرام دهون، وما مجموعه 2533 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 19.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 78% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك فلفل حلو ، بابريكا ، فلفل حلو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. حاول برجر كاوبوي مغطى بحلقات البصل, المحار المخبوز مع الفطر البري، و خرقة الفطر البري فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الملح والفلفل الحار المجفف والفلفل الحلو والسكر جيدا في وعاء الخلط ويجفف شرائح اللحم في الخليط حتى يغطى بالتساوي.
اتركه ينقع لمدة 12 ساعة أو طوال الليل ، مبردا.
لتحضير الصلصة ، ضعي الفاصوليا في قدر مع المرق أو الماء. جلب ليغلي, خفض الحرارة لينضج, ويطهى ل 45 دقائق ل 1 ساعة, حتى تصبح طرية, فحص كل 20 دقائق أو نحو ذلك; إضافة المزيد من مرق أو الماء حسب الحاجة للحفاظ على الفول مغطاة. عندما تصبح الفاصوليا طرية ، يتبل بالملح والفلفل والاحتياطي.
سخني الزبدة أو الزيت المصفى في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة حتى تدخن قليلا.
يضاف الكراث والثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
أضف الفطر والذرة. قم بإذابة المقلاة بالنبيذ الأحمر وقلل السائل بمقدار 3/4 على نار عالية ، مع كشط المقلاة بملعقة لإذابة العصائر الصلبة.
أضف ديمي جلاس ، هريس الشيبوتل ، المريمية ، الفاصوليا المحجوزة والطماطم. تقليل السائل بمقدار الثلث ، إضافة الريحان ، خفقت في الزبدة ويتبل بالملح. حافظ على الصلصة دافئة أثناء شواء شرائح اللحم وتحضير حلقات البصل.
تحضير نار متوسطة الحرارة في شواية مع قوالب الفحم. شواء شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 5 إلى 7 لكل جانب لمتوسطة نادرة.
يقدم مع الصلصة وحلقات البصل.
صب ما يكفي من زيت الكانولا في مقلاة ليأتي 3 إلى 4 بوصات حتى جانب المقلاة.
الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
بالنسبة لحلقات البصل ، اسكب كمية كافية من الحليب في وعاء خلط كبير لتغطية شرائح البصل ؛ اتركه ينقع لمدة 20 دقيقة.
يمزج جيدا جميع المكونات الجافة في وعاء ، باستثناء الملح والحريف. يهز الحليب الزائد من البصل ويقلب في خليط الدقيق حتى المغلفة جيدا. تقلى في زيت الكانولا حتى تصبح ذهبية اللون.
يرفع عن الزيت ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقع 6 إلى 8 قطع صغيرة من الخشب العطري (يفضل جوز) لمدة 20 دقيقة في الماء.
إشعال النار في المدخن مع قوالب الفحم الصلبة وبداية الكهربائية (تجنب مبتدئين الكيميائية لأنها نقل النكهات غير سارة في الدخان). عندما لا تزال القوالب متوهجة ولكنها رمادية إلى حد ما (حوالي 20 دقيقة من بدء الحريق) ، أضف قطع الخشب المنقوعة.
اتركه يحترق لمدة 5 دقائق. يجب أن تسجل درجة حرارة المدخن حوالي 180 درجة.
ضعي الفلفل الحار والخضروات على الشواية فوق مقلاة الماء وغطيها بأعلى المدخن. المكونات الدخان لمدة 20 دقيقة.
أخرجي المكونات من المدخن وضعيها في قدر سعة 2 لتر مع مرق لحم العجل. جلب ليغلي وتقليل السائل بنسبة 1/
خفقت في الخردل. يصفى ويوضع جانبا.
في قدر صغير ، اخفقي الخل والسكر معا. يغلى المزيج ويستمر في الطهي حتى يصبح الخليط شرابا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الشراب إلى مرق لحم العجل المصفى ويخفق في القط. صلصة سلالة من خلال مصفاة غرامة.