العشاء الليلة: البنجر
عشاء الليلة: البنجر رشستي هو نباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 205 سعرة حرارية. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من البنجر والزبدة والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق صلب. حاول العشاء الليلة: بروشيتا البنجر المحمص, العشاء الليلة: البنجر المحمص وبورش البطاطس، و العشاء الليلة: سلطة البنجر والأفوكادو وجبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام مقشرة ، قم بإزالة القشرة من البنجر كما تفعل من البطاطس ، ثم ابشرها في محضر الطعام أو باستخدام مبشرة صندوقية.
في وعاء كبير ، يمزج البنجر وإكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف حوالي نصف الدقيق ويقلب جيدا حتى يمتزج.
أضف القليل من الدقيق حتى يتماسك الخليط بسهولة في كرة ، باستخدام كل الدقيق إذا لزم الأمر.
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة وأذوب الزبدة فيها. عندما تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، أضيفي خليط البنجر واضغط لأسفل باستخدام ملعقة لتشكيل فطيرة مستديرة. الثنية في الجانبين حتى يشبه دائرة.
اطهي الفطيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح القاع هشا ، حوالي 10 دقائق.
ضع طبقا كبيرا فوق الفطيرة ، ثم اقلب المقلاة أثناء إمساك الطبق ، بحيث تسقط الفطيرة عليها. استبدل المقلاة الموجودة على الموقد وحرك الفطيرة مرة أخرى في المقلاة ، والآن مع مواجهة الجانب الآخر للحرارة.
يطهى حتى يصبح الجانب الآخر هشا ، لمدة 10 دقائق أخرى.
يرفع عن النار ويزين بالبقدونس أو إكليل الجبل.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.